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少し前に、カボチャを 丸ごと一個頂いた。
体調が思わしくなかったので、そのままにして置いた。
昨日、お薬のお陰で、少し元気回復した。
で、カボチャの煮物を作ろうと思い
全力を使って、四個にカットした。
フゥ~~(;^_^A アセアセ
味付けをして、煮てみた。
ところが、頂いてからだいぶ時間を 置いてしまったせいか
出来上がり、皮が固い上に、黄色い部分はベタベタで、
あの、栗のような ホッコリした出来上がりでは無かった!
箸でつかもうにも、皮だけつかめて、中はグズグズ・・・・(>_<)
味見をしても、何だか・・・・・。┐(´~`;)┌
まだ、四分の三も 残っていたので、
スープにしてしまおうと、考えた!
皮を取って、蒸して、
みじん切りにした玉葱を炒め
フードプロセッサーで、混ぜ混ぜし・・・・
お鍋に移して、生クリーム、ミルク、塩、コショウで味付け
出来上がり♪
ちょっと、コジャレタ、デコレーションもして・・・・・(*^^)v
此処で一句!
【 ベタカボチャ、スープにしたら、三ツ星にっ! 】
なんちゃって! (〃∇〃) ☆
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