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先日、ジムの友人から 「すだち」を 頂いた・・・１０個♪
すだち って 薬味以外に 使い方を知らなかった
なので ネットで検索してみた。
いろいろ バリエーションはあったが
やはり 一個 二個 と少ししか使わない。
鮮度が落ちてしまう前に 使い切ってしまいたい
色々考えて 半分は 絞ってお醤油と混ぜて
【すだち醤油】を作った。
焼き魚や、お肉料理に 使ったら サッパリして 美味しかった！
残り半分を スライスして
【蜂蜜漬け】 にしてみた。
これは 紅茶に入れたり トーストしたパンに 塗っても
美味しい・・・・と、思う。。。
（まだ、試していないけど・・・``ｒ（＾＾；）ポリポリ）
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