今年初めて食べるので・・・・
我が家にとっては 初鰹・・？
”鰹のたたき”
これって、家庭によって 場所によって
ずい分形や 食べ方が違うらしいんです！
ちなみに 我が家は 既に焼いてあるのを買ってきて
スライスして ニンニク・みょうが・大葉・生姜・ネギ
などの薬味をみじん切りにして乗せ、ポン酢で いただきます。
若い頃は 何だか 生臭い気がして
どうしても食べられませんでしたが
歳を重ねると 嗜好も変わるんですねぇ～♪
そう言えば・・・・！
若い頃に食べられなくても 大人になったら
食べられるようになった物って 結構あります。
例えば・・・・牡蠣 もずく ブルーチーズ レバー しいたけ フォアグラ
うに・・・・・
(；＾▽＾)あはは…まだ 沢山ある気がする。。。。