カルパッチョ
パルミジャーノ バルサミコソース
濃厚イチジク
パスタ
ラムのビステッカ
昨夜は 今年最期のワイン会を 市内のイタリアン居酒屋パッパさんで開催いたしました。
参加メンバーは １２名 〆のワイン会とあって 料理もワインも抜群で 予定時間を大幅にオーバー
パッパさんには 大変迷惑をおかけしました。
美味しい料理と適格で明るいサービスに メンバー一同 感謝感激・カンシャカンゲキ
ありがとうございました。
ワインは ９種 １８本
antipassto アンティパスト
クルミと林檎 ゴルゴンゾーラ
プロシュート・ パテ・ドゥ・カンパーニュ
primopiattoプリモ・ピアット ムール貝の黒コショウ
secondopiatto セコンド・ピアット はウズラのカチャトーラ
アマローネと合わせてみました。
ワインリスト
フランチャコルタ
フラスカティー
ソアヴェ
ドルチェット・ダルバ
キャンティー・クラシコ
アマローネ・デッラ・ヴァルヴォチェラ・クラシコ
バローロ