泣く子も黙る？一品おかず

揚げたてフィッシュボール🎶

先日、新鮮なシマアジが届いたので、

まだ生魚デビューをしていない次男も楽しめるように…と、ちょっともったいないのだけど、フィッシュボールにしてお夕飯に出したら、

思いの外、長男・次男共に喜んでくれて、

長男は『まだ食べたかった…』と、涙するほど🤣だったメニュー

↑お願いだから、そんなことで泣かんでくれ…

ま、とはいえ、泣くほど気に入ってくれたなら、作った甲斐があったってもんです！！

リクエストに答えて、昨日の夜ご飯に再度作りました。

シマアジではなく、今回は普通のアジで

実は、恥ずかしいくらい超簡単メニューで、

①3枚におろした鯵（3匹）の皮をはいで、フードプロセッサで細かくする

↑もちろん、自分ではおろせません♡

②片栗粉を小さじ２杯、和風出汁粉末を小さじ1、味噌大盛り小さじ1を入れてよく混ぜる

③粘りが出てきたら、一口大に丸めて170度の油で揚げる

これだけなので、昨日も散々公園で遊んで、ヘトヘトだったのですが、そんな時でもこれなら作れちゃう❤️

昨日は大人用に鰤を買ってきていたので、鰤も一切れ入れ、脂がのった美味しいフィッシュボールになりました✨

ハンバーグと同じ気分で、苦手なお野菜のみじん切りを入れて、少し味濃いめにすれば、お野菜も食べてくれそうですね。

そして…まだやるか‼️と、自分で自分にツッコミたくなりましたが、今日の長男のお弁当にも入れました

でも、美味しかった！って帰ってきたので、母ちゃんはシメシメです

こうやって、子どもたちの好きなメニューが、

これからもどんどん増えていくんだろうなぁ〜