こんにちはニコニコ

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岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです星
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報
美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵



今月も🥰

思わずわぁ❤︎と歓声があがる

薬膳スパイスカレーを❤︎

春を感じる山菜につくし♡

初ブラッドオレンジのマリネも

すごく美味しかったー‼️

ごろっとチキンカレー🧡

これこれー🥰毎日食べたいw


そして今回は

筍のキーマカレー🧡

筍の下処理。手間かかるのに🥺

麹たまごも大好き😍

本当に1つ1つが丁寧で満たされるーピンクハート



もちろんデザートもつけて

よもぎといちご🍓

よもぎのパンナコッタ

ぷるぷるおいしい🥹

いちごとハイビスカスなの🌺

合うのびっくり‼️



春はデトックスの季節だもんね🌸

二十四節気だと今は「晴明」

20日から「穀雨」

ちなみに17日から春土用


*春は東洋医学で「肝」の働きが活発になり

消耗しやすい季節


*環境の変化によるストレスや寒暖差で

自律神経が乱れて

イライラ、不眠、眼精疲労、冷えが

生じやすくなる季節


なので

春は苦味のある食材

(山菜や菜の花、よもぎなど)

酸味のある食材を摂取すると

(梅干し、お酢、柑橘類)

肝を労り良いとされてる◎



昔から言われてることや

旬の恵みをいただくって

理にかなってるし

【食べて整える】

これ本当に大切にしてること💛


余白さんの薬膳カレーは

そんな想いが詰まってて愛情たっぷりで

だから本当に好き😍



そうそう

「何をどの様に食べてるか?は顔に出る」

って言葉がある通り

日頃食べてる物が

身体を作るのはもちろんのこと

その人の品性や精神性を作っていく☝️


40歳を過ぎたら自分の顔に

責任を持て

って言葉があるけど

なるほどなーって思う🤔

あーもうすぐやんw



お庭の

ツツジがすごく綺麗😍

毎年楽しみー🩷


昨日は土用前に草むしり頑張ったw

雨降っていつの間にか生えて伸びてて😂


外の汚水の掃除も出来たしスッキリ🫶




4月も残り半分

あっという間にGWくる

そして

9月のカレンダー見てびっくり

5連休ある🥹

祝日と祝日の間に挟まれた日を

祝日にしちゃうオセロ方式なんなん?笑



ここからは雑談🙈

#時すでにオスし

佐野史郎さん目当てで見てて👈

特別面白いわけじゃないけど

心掻き乱されないし

愛息子との関係性がすごく良い😍



#リボーン 最後のヒーロー

タイムリープ系でしたw

階段から落ちて

気づいたら2012年に🤣

そして別人として転生

昔あったよね🤣

綾瀬はるかさんと入れ替わる#天国と地獄

今後は想像つくけど楽しそうーハート



#夫婦別姓刑事

佐藤二郎さん劇場www



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