こんにちはニコニコ

ご訪問ありがとうございます♡


岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです星
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報
美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵


少し前に夏以来の

瑞穂市エロンソンドレ❤︎

市内にある

大好きな古民家フレンチのお店😍


アミューズ

甘エビはぷりっと雲丹はトロけて

枝豆のクリームとサクサクのパンで

食感良く相性良すぎた🥹

豆のポタージュも本当美味しいハート


これこれ大好きな

オーガニックサラダに柿酢のドレッシング

本当下の方にゴロゴロ野菜入ってて

その1つ1つがすごく美味しいピンクハート

マコモタケのフリットもサックサク‼︎


米粉入りパンもめちゃ美味しくて

友達もびっくりしてた🥹


そして

本当に美しい前菜ハート

蟹とアボカド、りんごの生春巻き初めて‼︎

美味しかったーーー🍎

フリットは熱々サクサク

鰤もトロけてソースはいちごなの‼︎

パプリカムースも絶品ピンクハート


この日のパスタは

秋茄子のスパゲッティ🍆

オレガノ合うのね😳

削ってあるペコリーノロマーノチーズが大好き🥹

香りも茹で加減も味も全て最高ハート

シンプルでこんなにも美味しいのすごい


メインは友達と同じ

牛サガリのロースト マデラソースにハート

この赤身すっごく柔らかくて

めっちゃ美味しかった😍


濃厚な西尾抹茶のお口直しからの

ほうじ茶のデザートハート

これまーじ最高だった!

美味しすぎたーーー!!!すごいこれ‼︎

カプチーノと紅茶のケーキで

ごちそうさまでしたハート


素敵なお店で

とーっても美味しいご飯に

プラス思考な会話で楽しい時間

お互い刺激になる関係

この日会ってランチできて本当によかった☺️


エロンソンドレは今年で5周年ハート

5周年ランチも予約してて

とーっても楽しみ🥹

  



そして

今月は麹レッスン(再)😊

ご希望の方全員にご参加頂きたく

来週からは再々レッスンも✨


このたっぷり野菜の豆乳スープ

ただ野菜が入った豆乳スープではありません

野菜の旨み、甘みを引き出した

本当に優しい味のほっこりスープ🫶



生徒様は

いつもの大好きなリピーター様に加えて

(長い方は8.9年‼︎)

今月は初めましての方が多く


「人生初のお料理教室なんです」

という方

「あと1年ちょっとで還暦なんですが

新しい事に挑戦したくて」

という方

「ずーーーーっとブログ読んでいて

今まで勇気出なかったけど思いきって」

という方


皆様の熱意も凄くて

本当に私引き寄せてる❤︎って素敵な方ばかり‼︎

昨年の私では

会いできなかったかもしれません🥹



そしていつも思う

1年ってあっという間‼︎

やりたい事、気になる事があるなら

今日何を変えるか、やるか💛


今日やる事が変わらないなら

明日も1週間後も変わらないし

1年後もきっと同じこと言ってる😂


そんな成長してない人生私は嫌

生徒様見習って

ほーんの少し。小さな事で良いから動くよー🩷


まずは小さな引き出しの中

要らないもの捨てましょう👋

いつかは来ません。それ必要ですか?

使ってますか?ときめきますか?



ここからは雑談🙈

#おいしい離婚届けます

あれ?ここにも

竹財輝之助さんwww

またあんな役🤣



あとAYAさんオススメハート

ナオミとカナコの韓国版☝️

絶対おもろいやつやん

ってかもっと凄そう🥹

【あなたの好みにぴったりの作品】に

チョイスされてたわー笑



楽天市場

寒くなるとよくわかる

これめちゃ背中暖かい‼︎びっくりした❤︎

お出かけ時カップついてるけどブラはしますw

こちらの毛布もすごーくおすすめ‼︎

娘の愛用品❤︎