昨日より
「発酵ごちそう御膳レッスン」
開始しました☺️
初回は何年も通ってくださってる
リピーター様
一宮市、大垣市、岐阜市、瑞穂市から
ありがとうございます😊
途中経過の写真忘れた😂
「和風だし麹」
ご飯とデザート以外全てに使用◎
でも全て全く違う味に仕上がってます🫶
メインの
和風だし麹の
あんかけハンバーグ❤︎
見た目は普通のハンバーグなんだけど
タネ、餡に「なぜそれを入れるのか」
より美味しく仕上げる工夫があります🙈
後ろの方にチラッと映ってるのが
生姜とかぼちゃ団子の豆花
満月の様にまんまるお団子
こちらも好評で嬉しいです💗
今週は
ずっとレッスン続きます☺️
皆リピーター様の週かな♡
ご予約の方どうぞよろしくお願いします🫶
レッスン始まる少し前に
まさか奇跡的に届いて感激🥹
ここ。本当発送早い👏
大きくて余裕あり使いやすいー❤︎
アピタより¥2,000安かった
さてこちら
旦那が小遣いで買ってきた🤣
ベビーパーシモン❤︎
めっちゃ可愛い
手のひらサイズの柿なの😍
これすんごく甘い‼︎
美味しかったー❤︎
富有柿ってより太秋柿に近くてとても好み🫶
フルーツ大好き息子もおかわりで食べてたから
間違いなく美味しいと思われるw
まずいとフルーツでも食べない
皮ごと食べられるけど剥いたほうが好き👈
小さくて剥くの大変だけど🥹
すごーーーく甘くて美味しかった
スーパーには売ってないかも💦
産直の「おんさい広場」に売ってるよん🫶
ついに無花果も終わりに近づき
柿の時期がきたね
んでさ
昨日DisneyのCMが
クリスマスでびっくりしたよ😇
それ見た旦那が
そりゃハロウィンも終わったし
次はクリスマスやな
って言ってて「？」だった😇
えっ？終わったっけ？って
一瞬考えたやん🤣
本当に１年が早すぎてついていけない
ここからは雑談🙊
#シナントロープ
全然期待してなかったのに
割と面白かった🤣
さすが月曜深夜テレ東枠
#じゃあ
あんたが作ってみろよ
めっちゃ面白いwww
竹内涼真さん演じる「勝男」が
絶妙にうざくて最高🤣
演技うまっ！！
全体的に茶色いおかずだよね
これは上を目指せるためのアドバイスだよ
麺つゆで料理は邪道。手抜き。
顆粒和風ダシ？あり得ない。
出汁は昆布と鰹から。
ルーのカレーは野菜切るだけ。料理じゃない。
って
「じゃあ自分で作れや」
言いたくなる😇
その前に「料理酒」と「あのみりん」では
美味しく出来ん🤣
生姜がチューブは良いんか。味別物やん。
ここは生の生姜やろ。
☝️ドラマの小道具だろうけどw
これから成長してくのね☺️
楽しみー💗
海老原勝男。海老なのか？鰹なのか。
にしても
火曜日深夜は忙しい☝️
見たよ見たよ🤣感想は明日💗
#新東京水上警察
これは後から🤣不得意分野。
