こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報
美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵
まだまだ収穫できる
ふわトロ茄子🍆
全部使って
茄子と麹のトマト煮🍅
まぁラタトゥユと同じだけどw
①多めのオリーブオイルとにんにくで
玉ねぎと茄子をゲランドの塩かけて炒める
②トマト缶入れて、玉ねぎ麹入れて
あればローリエ入れて蓋して弱火で20分🍅
③蓋を開けて白ワインビネガーか米酢を加え
酸味を足してしっかり水分飛ばす
（ビネガー。かなりポイント）
④すこーし甜菜糖を加えて味のカドをとり
（甘くするわけではない）
ゲランドの塩で味を整えて粗熱取って完成☺️
なんとなく
しめじ加えてみたけど
息子がしめじ合わないって🤣
私も作りながらそう思ったwww
でも味は美味しかったみたいで
むしろ大好物
2回おかわりしてました❤︎
再加熱して今日のお弁当にも◎
朝ごはんにも食べてた🤣
おやつにも食べたいって
そして
リクエストされたので
秋刀魚😂
即リピートやんw
今年の本当に太くて脂のってて
めちゃくちゃ美味しい💗
グリルの下。脂すごい落ちてるー‼︎
娘も息子も大喜び🙌
私も焼くだけやで大喜びw
しばらく週２で秋刀魚かも🐟
部屋臭うけど
そして
ありがとうございます🥹
すごーーく嬉しい🥹
ずーーーっと繋がってるフォロワーさん
お口に合うといいなぁ💗
改めてご購入ありがとうございます💗
本気の麹カレー。こだわり半端ないです。
今日は３連休前か😂
なんだかんだ９月も半分
終わろうとしてるの
本当にびっくりしてる😇
ここからは雑談🙈
#愛の、がっこう
昨日22時には寝てて🤣
用事済んだらじっくり見る
これお気に入り🤩お肌しっとりする
4,000円安いのに800円OFFクーポンでてる‼︎
