しゃいん食堂シリーズ
生活の中で欠かせないのが食事
日々頑張るあなたが
もっと輝ける（shine）ように
安心、安全で美味しいご飯を
食べてほしい
そんな思いを込めて私達は
食品添加物を使用しないレトルト食品を
皆様にお届けします
こちらの
麹と天然塩の
バターチキンカレー❤︎
レッスンで作った大好評の「麹カレー」を
レトルトタイプにアレンジして頂きました🥹
もうね
工房の設立から試作から
【密閉して加熱しレトルトにする】
と味もグッと濃く（塩っぱく）なりすぎたり
肉の食感がパサっと変わったり
何倍もの量で作ると全く濃度、違う味になり
普通のお料理とは勝手が違い
【商品にする】って
本当にめちゃくちゃ大変で😭
しかも1から全て手作業で
作って頂いてるんです😭
原材料へのこだわり
トマト缶も有機トマトBPAフリー缶
塩も天然塩のゲランドの塩を使用
ここで精製塩使うと味がおわるもん
原材料上がるけどここは譲れない
本当に全て詰め込んでます‼️
そして息子も試作品を食べ比べしてますw
AとB。微かな違いもやはりはっきりわかる🤣
こっちはどう。こっちの方がどう良いか。
こちらがダメな理由。
納得の説明もしれくれましたw
なので商品になり
息子も大喜びのカレー
早速嬉しいレビューも🥹💗
他にも
麹と天然塩のキーマカレー❤︎
こちらも挽肉たっぷり
アクセントにズッキーニ入りで美味しいの🤭
さらに
こちらのスープシリーズも
身体にスーッと馴染む感じ
すごく優しい味で美味しい☺️
よくあるレトルトの「塩っぱい」「雑味」はゼロ
あとこちら
具材のハムまで手作りなの😭
私が市販のハム嫌うからwww
W麹使用で奥深い味わい❤︎
もちろん麹も手作り
もう全部試して欲しい🥹🤝
レトルトなので非常食としてストックも
長期休みの子どものお昼ご飯にも
自分が楽したいけどちゃんとした物
食べたいなーって時も
そして
子どもたちも大きくなり
あと何年一緒に住むかわからないなーと
一人暮らしを始めたら
食生活が心配すぎるって思ったのね🥺
なので
下宿して遠くに住んでる子どもに
安心、安全、身体に良い食事を届ける事が
出来たらいいなーとも思う🥰
やはり食べた物で身体は出来てる
細胞も全て
細胞が変われば見た目も変わる
食事が整うと心も変わる
だからいかに食生活が大切か
日々の食事が大切か改めて考えて欲しいなぁ
ブログを始めて今年で10年
こうして私が発信する事で
食生活が変わりました
麹を取り入れる様になったら
味覚が変わりました
家族も子どもも味覚が変わり
驚いてます
調味料の見直しをしました
本物の塩って何か知らなくて
勉強になりました
先生のレシピだと
家族が喜んで食べてくれます
外食の味が濃く感じます
血液検査の結果が良くなり
夫も痩せて健康になれました
こうして
たくさんの嬉しい変化を聞くことができて
こんなに嬉しいことってない‼︎
とてもとても幸せ感じてます🥹
いつも本当にありがとう💗
そんな思いがたっぷり詰まったレトルト商品
是非お試しいただけると嬉しいです☺️
