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岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです星
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報
美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵


味噌好き娘が

「食べてみたいなー」

となり

宮崎県の郷土料理

冷や汁っぽいの作ってみた❤︎


①きゅうりは薄切りにして塩をかけておく


②麹味噌に無添加だし、すりごまを加えて

アルミに伸ばしてアラジンで香ばしく焼く


③焼いた味噌をボールに入れて

冷水を少しづつ加えて泡立て器で混ぜる


④水気を切った絹ごし豆腐をスプーンで

すくって入れて、軽く油を切ったまぐろツナ缶、

①の水気を絞ったきゅうり

大葉、輪切りにした茗荷を加えてよく冷やす


⑤冷ご飯に④をかけて完成ハート

びっくり‼︎美味しーーー😍

ちゃんとツナや豆腐で

タンパク質摂取出来るし

お気持ち程度野菜も入ってるしハート



これはリピート決定🤝

ちゃんとレシピにしよう📝




おやつは超特急で作れる

麹レッスンレシピの

マーラカオ

ふわっとしっとりうまうま😍



そして

立派な坊ちゃんかぼちゃが

たーくさん収穫できた☺️

ヘタの部分がワインのコルクみたいになるまで

(枯れるまで)熟成するよ🙌

少量の無塩バターで

かぼちゃを軽く炒めて

かぶるくらいの水と

玉ねぎ麹も加えて蓋をして10分

下矢印

ブレンダーにかけて牛乳を加え

沸騰直前で火を止めてる

下矢印

生クリームを加えて

ゲランドの塩で味を整え

冷蔵庫でよーく冷やす😍

めっちゃくちゃ美味しい‼︎

まず素材のかぼちゃがすごく美味しいし

玉ねぎ麹と塩とシンプルで最高ハート

息子もお代わりしてくれた☝️



あとは

野菜たっぷり使って

ん?だけどw

薬味たっぷり

麹の和風ハンバーグでした❤︎

ミニトマト、オクラ、焼き茄子

アーリーレッド、大葉、みょうが



私のは

もっと野菜もりもり😋

とーっても美味しかった❤︎


 

んで

おわた😇

TVer

9月中旬にアップデートされたら

今見てるiPad Air2だから

もう見れない🤣

iOS15からアプデできんもん

(古いからw)

ついにこの時がきたかー😂

(先月からYouTubeはもう見れなかった)


11年くらい使ったし

ドラマの為に買い直すか

てかNetflixで見れば解決か?🧐

ドラマ配信されてるし

地上波よりNetflixのドラマの方が

断然レベル高くて楽しい😂

ただ。MAX1.5倍速。

1.75倍速がないのが痛い🤣

 


​ここからは雑談🙈


#朝山家

これ見ててしんどい😇

喧嘩シーン多すぎるー

部屋もごちゃごちゃ

どーしよ

でもすごーくリアルw

心の余裕のなさはこうやって現れる

本当カオス

だけど毎回子役うますぎ👏



#僕達はまだその星の校則を

このドラマ意外と良い👏

いい意味でザ!学園ドラマ

じゃないから◎あとセリフが丁寧


今回の盗撮問題ね😂

娘通ってる高校は

朝金庫にスマホ預けて担任が管理🔑

帰る時にスマホ返却

スマホ係とかいるらしいからねw


【校内撮影禁止🈲って張り紙】

懇談で目にしたし

トラブルの引き金になりかねん

1度アップしたらおわり


私が高校生の頃は

普通にポケットにガラケー入ってたけど🤣

カメラついてたけど

今みたいに綺麗に撮影出來んし

加工なんてない時代でしたw


#レプリカ

ハニトラにすぐ引っかかる😇

会社にバレて左遷

単身赴任

完全に妻のATM

夫の成敗は簡単に終わったwww

次は妻💗こっちが本番よね🤝



楽天市場

娘用に追加購入したー❤︎

これ使ってるーーー

これ安い‼︎