こんにちはニコニコ

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岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです星
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
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美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵



ハマっておりますw

塩麹チキン❤︎

酸化した黄色い脂を切り取り下処理した鶏もも肉に

肉の重さ✖️0.9gの自家製塩麹をもみ込んで

冷蔵庫で寝かせて焼いたもの☝️


注意グリルで焼くと焦げやすいので

フライパンにくっつかないアルミを敷いて

皮面から焼いていきます🔥



最近もこれ本当に美味しいって書いたけど

改めて書くわ😃


しかも焼くだけだもん

(重要)

楽すぎてクセになりそう🤣

シンプルだから飽きない



昨夜は

ピーマンの旨ダレ炒め❤︎


旨ダレレシピ📝

日本酒と水は大さじ2

甜菜糖と無添加オイスターソースは小さじ1

片栗粉と醤油(醤油麹)は小さじ2


豚肉(牛肉)に醤油と日本酒

おろし生姜で下味つけて

(分量外。適量)

薄く片栗粉まぶして肉焼いて

ピーマンも加えて炒めて

旨ダレをまわしかけて絡め

ごま油を少し垂らして完成🙌


これすごーーく美味しいよ😋

豚肉なら肩ロース切り落としがおすすめ‼︎



他には

オクラも茹でました

輪切りにして醤油麹とごま油で和えるだけハート



とっても簡単に

美味しく作れちゃう麹大好き😚




夜はネイル行ってきた💗

いつも家事もお風呂も全部済ませて

ルームウェアすっぴんで🚘笑

もうずーっとマグネット人気よねハート


最近はフラッシュマグネット

って言って

さらにギラギラになるタイプ流行り🙌


あとオーロラストーンもつけて

写真じゃ伝わりにくいけど

ギラッギラ✨

韓国ネイル流行ってます

んでそんなネイルが好みです🥹



当日知ったんだけどw

昨日は巳の日🐍

「足先や爪を整えるのに良き日」

だったみたいで嬉しいハート


エメナ。発色よくすっごく綺麗だそう❤︎

メーカーで変わる

もう13年くらいかな?いつもありがとうハート

あの頃若かったよな



​ここからは雑談

#明日は、もっといい日になる

うわぁ、、、

あんなに1日泣かれたら

こっちの気がおかしくなる😭

あの子は演技で泣いてるの?

うますぎるw


昔よく思ったのは

幼児って眠い前にグズるよね?


えっ。眠いなら

泣かずに寝れば良くない?

眠たいアピール要らんで?

ってずーっと思ってた母ですw

当時は心に余裕もなくて色々ごめんだわ


あと布団に寝かせると起きるの何🤣

ずーーーっと抱っこしてた記憶


でも今思えば愛おしい時間だったハート



少し前に

息子が幼い頃書いた

こんなお手紙見つけてさ

年少さんの頃かなー?

だこきっぷずうとつかえる

ままがしたいといえば息子を

だこしていい。

息子がいないと娘にもつかえる

書き直して「使えない」になってるあたりw


訳すと【抱っこきっぷ】

ずっと使える。ママがしたいといえば

息子を抱っこしていい。

息子がいない時は娘にも使える

(後に娘には使えないと訂正)


今も使えるんかな🥹

ずっと使えるらしいからw


 

他ドラマも見てるけど別に面白くない🤣

今期どうしようw


今夜の#しあわせな結婚

#愛の、がっこうは楽しみ💗



楽天市場

大人気の本❤︎気になってる☺️