最近作った
麹ナムルを使用したビビンバ😍
すっごい雑なんやけどw
美味しかったので覚書✍️
野菜たっぷりビビンバ❤︎
タレに加えた「麹味噌」が◎
ごはんがモリモリすすみます‼︎
まずは
①水にゲランドの塩を入れて
もやし、にんじんを加えてから火にかける
沸騰直前で切ったほうれん草も加えて
サッと茹でザルにあげてそのまま水切り
しっかり水分を拭き取ってから
塩麹と胡麻油、炒りごまで味付けしておく
②豚肩ロースの切り落とし、椎茸、しめじを
炒めます（さっき野菜茹でた鍋）油なし。
きのこ類を加えると栄養価と旨味アップ‼︎
甜菜糖、麹味噌、日本酒、いりごま各大さじ1
醤油は大さじ2
おろしにんにく、生姜は少々
よーく混ぜて
お肉にタレを絡めます
あとは器にご飯を盛り
麹ナムルをのせて
炒めたお肉をのせて完成🙌
＊辛いの好きな方はタレにコチュジャン
混ぜてねー❤︎
又は器に別添えでも◎
シャキシャキナムルと
ジューシーお肉が最高🤤
スープは
玉ねぎたっぷりスープ🧅
玉ねぎ7個入ってるwww
極上えび餃子
海老がゴロゴロ入った特製えび餃子🥟
1.1Kg入りのメガ盛り‼︎
少し油ひいて水50cc入れて蒸し焼きに
海老のピンクが透けてる😍
海老ぷりっとぎっしり‼︎
たけのこの食感もいいね😍美味しい‼︎
スープにいれてもgood
冷凍庫にあると助かる🥲
クーポンで半額‼︎🉐
続いてこちらも餃子ですが
bibigoブランドの
５種から選べるマンドゥセット❤︎
小籠包みたいー
肉汁じゅわーでした‼︎
プルコギ味なので味かなりしっかりめ‼︎
お酢つけて食べるとさらに良いかも😻
餃子はびっくりする大きさ🤣
隠岐島直送
選べる寒シマメ（スルメイカ）
醤油漬けセット❤︎
原材料もシンプル👌
冬の寒い時期に獲れる身が厚く
肝に脂ののったシマメを「寒シマメ」と呼ぶそうで
その寒シマメと肝、醤油で漬けたのが
こちらの商品
CAS凍結凍結という特殊な冷凍技術で
新鮮なままお届け‼︎
５分ほど袋ごと水に浸けて
解凍して
炊き立てご飯にのせるだけ😍
食感よく美味しいの🤤
味しっかりなので
少量でもご飯がめちゃくちゃすすみますw
忙しい日にもぴったり‼︎助かるー‼︎
クーポンでお得にゲット🉐
最後にこちらお気に入り
セイロンシナモン&
アカシアハニー❤︎
シナモンって
中国🇨🇳ニッキの香りのシナモンと
スリランカ🇱🇰のセイロンシナモンと2種あって
香りも全然違うの‼︎
私はセイロンシナモン好きー😍
そこに本物のアカシアハニーが混ざってて
めっちゃ美味しいの
ヨーグルトにかけるのハマってる😍
前はボトルタイプだったけど
使いやすいように瓶に変わったそうです
少量サイズならチューブタイプもあり◎
ここからは雑談🙈
#子宮に沈める Netflix
いや
これここに感想書けん
（15年前の大阪二児餓死事件などが元）
とりあえず視聴したよ。って報告w
#ポイズンドーター Netflix
これも凄い😇色々な毒親や女
一気に観ちゃったw
最終話の伊藤歩さん役
40歳。実家で両親と3人暮らし
【家事手伝い、花嫁修行中】
ってパワーワードすぎた😇
妹役の佐津川ちゃんもよかったわー‼︎
寺島しのぶさん、足立梨花さん
清原果那さん
倉科カナさんに中村ゆりさん
めちゃくちゃ適役‼️すごい‼️
優しい歌声のエンディングがもはや怖い😇
