こんにちはニコニコ

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岐阜県瑞穂市在住の岐阜好き
フードスペシャリストsakiです星
【本物を使いシンプルに】をモットーに
旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン
体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報
美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常
個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵


夕食にTVで見たレシピ💗
鶏の火の入れ方を参考にタレは自家製
美味しかったので覚書📝

しっとり茹鶏の香味ソース❤︎

凄ーーーーく簡単🤣

余ってたレタスも適当にw

茹で汁の湯で卵スープも作れます♪


材料  4人分

鶏モモ肉  2枚

◎水  500cc

◎日本酒 大さじ2

◎ゲランドの塩 小さじ1

(◎は鶏肉1枚に対して☝️)


★甜菜糖、いりごま 各大さじ1

★醬油、黒酢(又は米酢)各大さじ3

★鶏の茹で汁 大さじ1

★ごま油、無添加オイスターソース 各小さじ1

★おろししょうが  適量

★好みで豆板醤 少し

ネギや青じそ、みょうが、レタスなど 何でも好みで

茹でたもやし 300g分くらい


1、鶏肉は余分な黄色い酸化した脂や硬いところがあればキッチンバサミで取ります。1枚を半分に切ります


2、鍋に◎と1の鶏肉を入れてから中火にかけます

必ず水から茹でます‼︎

◎は鶏肉1枚に対してなので鶏肉2枚で作る場合はお鍋も2個でそれぞれ作ってください🙏

面倒ですが火の通り変わるので1つの鍋に鶏肉1枚でお願いします。


3、沸騰したらすぐ弱火にして灰汁を取り除き、蓋をして2分加熱します。そのまま粗熱が取れるまで放置します。予熱で火を通してしっとり◎


4、放置してる間に★を混ぜます。タレは4人分あるのでレシピ通りで大丈夫です🙆‍♀️2人分なら半量で。


5、粗熱が取れた鶏肉を食べやすい大きさに切ります


6、お皿にしっかり水分を拭き取ったもやしをのせ、鶏肉をのせて★のソースをかけます


7、あとはネギなど好みの香味野菜をのせて完成です


残った茹で汁を火にかけ沸騰したら

火を弱め

水溶き片栗粉でトロみをつけしっかり加熱します

溶き卵を回し入れて3秒経ったら

優しく混ぜます

味を見てゲランドの塩で味を整えて完全❤︎


鶏のうまみたっぷり無添加卵スープ😋

こちら大絶賛🙌


放置で簡単‼︎2品完成‼︎

是非お試しください🥰




そうそう

買い物ついでにHoneys😙

可愛いー❤︎新作発見‼︎

ポッチャマ、ピカチュウ、ミミッキュ愛用

Tシャツも可愛い😍

けど中2男子にはプリティーすぎるw



Tシャツといえば

懐かしーー🥹これ3年前かぁ

息子一目惚れGU🤣

めっちゃ着たなー

遊びも塾もどこへ行くにもこれ☝️

小5、小6の夏の写真はこの服しかないw

さすがにサイズアウト😂



って事でこちら購入🙌

息子ピンク好きなのでミュウ🩷


ALFA-Xは娘用🤣

DAISOのナノブロック


【新幹線大爆破】

ハヤブサと並行走行が

胸熱展開過ぎたらしいw

GW是非ご視聴ください🤣

娘はあれ以来毎日見てます


靴下はサイズ25までしかない😢



​ここからは雑談🙊

#L❤︎DKひとつ屋根の下、

「スキ」がふたつ Netflix

見たかったやつ🥹👉👈

杉野亮介くんと横浜流星くんか‼︎

えっ?2人が高校生役とか最高かよw

イケメン達が自分を奪い合うとか最高の展開すぎる

大好物www


#黒弁護士のなんちゃら

幼馴染イケメンたちが

自分を奪い合うと最高の展開w

しかも弁護士とハイスペック


 

#ディアマイベイビー

怖い怖い怖い

歳の差30歳のキス練習w

まてまて。親子や。

バブちゃん‼︎って姿見えないと

狂気な感じとか

笑いながら泣いてたり演技力凄過ぎて🤣


#魔物

第3話 偽りのサムギョプサル

もうタイトルから好き

第二話は愛欲のキムチチゲw


はいはいはい。こっちも歳の差

20歳以上は離れてる

愛した歳下男が殺人鬼かーーー

自分は弁護士なんだよなーーー

言動激し目。さすが韓流。おもろい。



#おとしね話をしてて

好みもタイミングも同じ🤝笑

木曜日が待ち遠しい




楽天市場

食べやすいマヌカハニー❤︎毎日摂取

朝晩塗ってる保湿クリーム❤︎

この価格で最高なの‼︎

3個目❤︎

娘の靴サイズなくて悲しみ🤣