こんにちはニコニコ

ご訪問ありがとうございます♡


岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです星


規格外のアスパラを頂き💗

早速作るよー🙌

下処理したアスパラを

米油で軽く炒め(中火)

水50㏄を加えて蓋をして

1分30秒蒸し焼きに🫶

この一手間‼︎この工程でシャキッと美味しく‼︎

色鮮やかに仕上がります😍

一旦ザルに取り出します。汁は捨てる。


お肉に醤油とおろし生姜で下味つけて

よく揉み込み、片栗粉を全体にまぶして

米油でこんがり焼きます

しばらく放置で触らない注意


お肉に火が通ったらアスパラを戻し

ニンニクのみじん切りも加えて

甜菜糖小さじ1

日本酒、醤油、本みりん各大さじ1

を混ぜたものをまわしかけてタレを絡めて

お皿に盛って

レインボーペッパーを削って

完成💗


シャキシャキアスパラが甘い😍

お肉にガーリック風味の甘辛ダレが絡んで

ほーーーんと美味しいの🫰

息子が爆食



アスパラ16本使ったし

お肉も200gくらい使ったけど

4人分。醤油大さじ1で充分足りる🙌



おやつに

ブルーベリーチーズケーキ❤︎

クリームチーズ200g

ギリシャヨーグルト50g

無塩バター20g

甜菜糖70g、卵2個

生クリーム(35%)100g

スーパーバイオレッド20g、レモン汁7g

フープロ(六三郎)に入れて攪拌して

一旦漉して生地完成🫰


15cmの型に流し冷凍ブルーベリー20個散らし

170℃湯煎焼き40分❤︎


冷蔵庫で一晩寝かせて完成💗

今日のおやつ😋


玉ねぎのみじん切りから

タルト、クッキー生地作り、ケーキ生地作り

本当にめちゃくちゃ便利‼︎



んで夏休み早速w

また娘の高校帰りを待って

これだけ通ってるのに

家族皆で来たの初めてやん🤣

いつも誰か不在w

小鮎の天ぷら

トウモロコシのかき揚げ

桜エビと玉ねぎのかき揚げ

生姜の天ぷら←息子絶賛

冷やし茶碗にハモと梅肉😍

おいしーーーー‼︎

わらび餅とメロン🍈

メロン激甘‼️


あー今回も本当美味しかったハート

息子が完食するお店

ランチに付いてくるだけでも珍しいのに




​ここからは雑談🙈

#かぐや様は告らせたいfinal

月曜日にやってたの録画しといたハート

久々にテレビで見ると画面のデカさにびびる

2人の顔面強っ🥹好き💗

あーでもね。学園もの。

1.75倍速にしてぇーーー🤣

2時間見てた

内容しょーもねー🤣

これ累計興行収入32億ってすごw

これ小中学生向けやと思う


制服に付けてる宝石とか

まじでサン宝石レベルで

それもまた笑えたけど

最後のチューからの

「恋降る月夜に君を思ふ」で

うわーー!しょうちゃん

ちゅーしたーー!!!って🫣

あれ?私初めて見たかも、、、


最後皆で踊るんかいw


とりあえず平野紫耀くんカッコ良すぎて🤦‍♀️

何しててもかっこよくて

どの角度から見てもかっこよくて

しょーもない事してるし言ってるけど

カッコ良すぎて🙃

はぁーーーイケメンってすげーーー!!!



#新宿野戦病院

おもしろー🤣

22時台で色々攻めすぎやろ

思ったけどwww

外科、内科、抜けない科w


とりあえず

しのぶさんが有能🤣

助産師って事は女決定やんw

てか

白木。空気読んで🤣


ヨウコとはずき腹違いの姉妹かー

えー!来週も楽しみー♡


イベントバナー

とても便利なキッチンバサミ❤︎ 

届いたー‼︎めっちゃ可愛い😍

お子様や旦那様にいかがですか?

日焼け対策に

お料理、お菓子作りにも❤︎

可愛い😍