こんにちはニコニコ

ご訪問ありがとうございます♡


岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです星


世界のパン教室

今回はイタリア マルケ州

アドリア海に面したここ☝️


こちらは

湯種のブリオッシュ生地😍

もう作ってる段階からほちゃほちゃハート


完成したのはこちらピンクハート

グラスのドリンクは「テ・アッラ・ペスカ」

桃のアイスティー🍑

桃を紅茶で一晩漬け込むの‼︎贅沢ーハート

桃が香料じゃないから飲める🥹


豆のスープハート

具沢山で美味しい😋

サルシッチャとルッコラ、バジルを

クレーシャって生地で挟んだもの🥰

手作りサルシッチャで美味しい‼︎


レシピの女王5の最終予選でも

手作りソーセージと香味野菜、和風おろしだれの

クレープ巻き作ったなーって懐かしい🥹


こちらはオリーブフリット🫒

オリーブの実にサルシッチャの生地を挟んで

衣つけて揚げてあるの‼︎

こんな感じ☝️こりゃ美味しい😍

あともう一種はカスタードを揚げたやつ❤︎


湯種チーズペッパーブリオッシュハート

黒い丸は黒胡椒の塩漬け

これがまたアクセントになって

チーズとも合う🥹うんまっ‼︎


先生の湯種生地って本当に美味しい😍

きっと本場は湯種じゃないw


イタリアって別にパン美味しくないって🤣

日本が1番パン美味しい✍️

韓国は見た目だけ。フランスはほぼ伝統的。

リコッタチーズチーズケーキタルトピンクハート

アールグレイにつけたサヤキレーズン入り🥹

間違いないよね‼︎

サヤキレーズンぷるっとしてほーんと美味しい‼︎

イタリアは「リコッタ」多め✍️



あー今回も楽しかった☺️

その国の事とか料理やパンが知れて学びあり◎

8月はHawaiiだよー🌺



プレミアムサヤキレーズン❤︎激うま‼︎

でもずっと売り切れてて💦

こっちも大粒で美味しいよ。と先生に聞いた

このレーズン食べると他の食べれん🤣

息子の大好きなおやつ☝️




高校は今週も

個人懇談の週なので

娘は午前授業で終わり😊


パン教室行ってて

すぐ駅迎え行けないので

(歩けるけどw  暑いからな)

岐阜駅周辺でご飯食べてきてもらった🙌


前日からどこで食べようか

ワクワクしながら

娘がめっちゃ調べてて🤣

チョイスは


鶏そば 満つる

鶏白湯らしい

もちろん全部のせ

なんか泡立ってるw


めちゃくちゃ美味しかった❤︎

絶対また食べたい‼︎

と申しておりましたwww

スープ飲んでへんやろな😇と確認したら

9.9割飲んだと白状


女子高生が1人でカウンターラーメン

しかも全部のせ。スープも飲み干す。

「おっさんか」思うけど

あかんあかん。これも偏見や。

性別も年齢も関係ない。

食べたいものを食べればよろし。



帰宅してからお菓子作り💗

タルト生地を作って

一晩寝かせておく☝️

粉の量が多いから馴染ませる

こゆーいブルーベリーのピューレを作り🫐

温度管理しっかりやって色々混ぜて

冷やし固めるーハート


続きは今日作る🫶

うまくできるかw 知らんけど🤣




​ここから雑談🙈


#どうか私より不幸でいてください

幸せになりたい姉と幸せを壊したい妹

嫉妬

という言葉で全て解決😃

うっわ。親友も妹も最低や。

【結局女の敵は女】


夕食シーンはコントだったw

最高🤣



#さっちゃん、僕は。

あーーー😇

言わんでもええやん

さっちゃん可哀想

てかもう同じ大学の子が好意寄せてるし

さっちゃん彼と別れればいい


#あの子の子ども

中々話が進みませんw

まぁそうだわな。実際。


#西園寺さん

気軽にさらっと見れて良き🫶

そこまで家事しないのも笑える


#南くんが恋人⁉︎

2024上半期国宝級イケメン

八木勇征くん主演🙌

はいはいはい✍️笑


お城へ行くwww

コミカルでええやん

ミニサイズイケメン可愛いー🫠



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いよいよ本格的な夏きそう🫠