こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
まずはご紹介
津曲商店さんの
鹿児島県枕崎産カツオのたたき
枕崎市は漁業の町として栄え
かつお漁業がとても盛んな市だそうです☺️
津曲商店のカツオのたたきは
遠洋カツオ一本釣り船が
一匹一匹丁寧に釣り上げ
船内で生きたまま瞬間冷凍した
カツオを使用‼️
鮮度と美味しさ
栄養を瞬時に閉じ込めているので
通常のカツオに比べ身の締まりが全然違う🙌
500gほどの大容量ですが
流水で15分程で解凍🉑
少し真ん中が凍ってるくらいで切ると
綺麗に切れます🙌
まず炭火焼きの香りが凄く良い😳
スーパーのと全然違う
オニオンスライスたっぷり
青紫蘇、ネギのせて♡
このカツオのたたき
めっちゃ美味しい😳
えー‼︎すごっ‼︎
香ばしくてもっちりで最高‼️
もちろん家族にも大好評🙌
かなりの量あったけどペロリやん
何が凄いって
スーパーのカツオのたたきは
絶対食べない息子が←
「美味しい！！」って完食😂
これはもう。間違いないやつ認定ですw
かつおのタタキはこちら♡しかもお値打ち
父の日のプレゼントに
お酒と一緒にいかがですか？😊
その他美味しいマグロやウナギ
タカエビはこちらのトップページへ🐟
さてさて
レシピたーくさん
ありがとうございます☺️
どれもオススメばかりです
レシピは「カテゴリ」別に分かれています
それでも見つからない時は
「saki レシピ 〇〇」
でGoogle先生で検索かけると出るそうです🔍笑
そして
昨日は麹レッスンに
たくさんのご予約
本当にありがとうございました😭
全員に返信しております
10:01までにご連絡頂けた方は
ほぼご予約受付出来ましたが
今回ご希望日被りが多く
10:00でもご案内できなかった方々
本当に申し訳ございません😭
キャンセル待ちは受付しております
どうぞよろしくお願いいたします🙇
ここからは雑談🙈
#東京タワー
ほれ🤣やっぱり未遂やw
あー！あのピアスは
店員さんが勧めてきたやつね🥹
思い出しちゃったのね🥹
出来んか。そこ頑張れんのか。
女のメンツズタボロ😇
透は酔ってんなー
耕ニは盛ってんなー
絶対娘に見られると思ってた🤣
最高すぎwww
間違いなく今期一番好きなドラマ
倍速1.25まで落としてるw
じっと座って見てる事ないからね🤣
家事しながら
ヘッドホンしてBluetoothで飛ばして見てるw
全部愛用品❤︎
