麹のクリームパスタ❤︎
バター&生クリーム不使用
とっても簡単‼️でも美味しい😋
家族皆お気に入りのクリームソース
材料 4人分
パスタ(今回リングイネ使用)400から500g
にんにくみじん切り 少し
しめじ 好みの量
鶏モモ挽肉やベーコン、海老など。好みの量
ほうれん草など葉物 好みの量
★米粉(製菓用) 大さじ3.5
★牛乳 600cc
★玉ねぎ麹 大さじ2
★醤油 小さじ1
ゲランドの塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 好みで削る
オリーブオイル 適量
1、パスタ用のお湯をたっぷり沸かします。必ず塩を規定量加えます。
2、深鍋にオリーブオイルとニンニクを加えて火にかけます。香りがしてきたら鶏モモ挽肉、ほうれん草、しめじなど好みの具材を炒めて軽く塩をします。
3、そこへ★の米粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しづつ加えて混ぜます。玉ねぎ麹と醤油も加えます。ここでトロみが緩くても加熱してると濃度つきます
4、パスタが茹で上がったらザルにあけてソースに加えて和えます。ゲランドの塩で味を整えます。
器に盛り付けて
ブラックペッパー削って完成🩷
昨日の夜もリクエストされて🤣
鍋残りの野菜を投入w
白菜、長ネギ、水菜
あとはあの方法で柔らかくした鶏胸肉を
削ぎ切りにして塩を揉み込んで使用◎
鍋の残り野菜も
クリームパスタに合うよ😋
*玉ねぎ麹は私の麹レシピの場合の量です
(塩はゲランドの塩使用)
他レシピの場合は調節してください🙏
*玉ねぎ麹がない場合は
無添加鶏がらスープの素小さじ2程で代用可能
*最後にほんの少し加える「醤油」
ポイントです♡
しゃぶしゃぶを楽しむ‼︎
本当はすき焼きの肉やけどw
めちゃくちゃ柔らかくて
本当美味しかった🥹
豚しゃぶも最高‼︎
あと1パックは何にしようかな
ここらは雑談🙈
TVer予習動画おすすめw
はいはいはいはい🤣
気になったのは
夫社会的抹殺season2
蜜と毒、大奥、極限夫婦
夫婦の秘密
消せない「私」ー復讐の連鎖ー
離婚しない夫サレ夫と悪嫁の騙し愛
思考偏るけどこのあたり好き🥹
全部そっち系👉👈
やばそうな香りするドラマもあるけどwww
Eye Love You
君が心をくれたから
となりのナースエイド
X X X占拠
などw
「医者」「弁護士」「刑事」は
高視聴率狙えるって聞くけど
院内警察ってw
どっちも欲張りなドラマやん🤣
とりあえずワンクール
約40本➕再放送視聴します🩷
ハイドロキノンです‼︎
思春期ニキビにもよいみたい◎
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サクサク美味しそう😍おやつにも◎