こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
今日は旦那とランチ
定期的に行ってる
オーガニックフレンチへ
３月からお値段据え置きで
色々とランチ内容が変わったらしくて
【リニューアル３周年特別コース】
メルマガ見た瞬間予約したー🤣
まずは一口のお楽しみ❤︎
里芋のポタージュ
生ハムあん肝
白子のフリット？かな
イカ墨の皮で包んで揚げてあって
中からとろーり
ポタージュも美味しい😍
お家でも里芋でやってみよ🙌
続いて地元農家さんから無農薬野菜の一品❤︎
綺麗なサラダや🥺美味しい野菜‼︎
小さい方は
自家製ドライトマトを練り込んだパン🍅
おかわり自由
市場から魚介の前菜❤︎
今日はカンパチのマリネでした☺️
もっちりで美味しい‼︎
メイン
ホロホロ鶏のキエフ風カツレツ❤︎
中にパセリバターが仕込んであるから
どひゃーと溢れるwww
これ凄い😍‼️
鶏肉しっとり‼︎ちょうどいい塩加減で
ボリュームもあって好き‼︎笑
デザート❤︎
桜と抹茶のティラミス
めっちゃ可愛いデザート😍
凄い美味しい♡
あーティラミスバットごといきたい😇
小菓子
抹茶ときなこのホロホロクッキー
チーズテリーヌ
ここのテリーヌすごい好き
本当大満足‼️
こんなについて税込¥1,980だもん😂
来月はどんなんやろ？楽しみ‼︎
そして今日は
ひな祭りやしなんとなく
朝はロールケーキ作り😊
娘にケーキ何が良いか聞いたら
塩対応でさ😇
一番簡単なロールケーキ生地にしたw
卵白４個、甜菜糖25g
製菓用米粉40g
卵黄４個、甜菜糖25g
材料３つの超シンプル生地
ノンオイル、グルテンフリー❤︎
シフォン生地の様に作ります
んで今回は
乳脂肪分35%で
ゆるいクリームでも
200ml丸ごとドカーンと
巻ける裏技があって🤭
大した事やないけどwまた今度ご紹介します❤︎
夕食どーしよ。無計画😇
ここからは雑談🙈
#ムチャブリ
大牙くんによこしまな気持ち
私もあります😃笑
部屋着でもイケメン過ぎる
商店街にあんなイケメンいたら通うわ🥺
お肌つるっつる
人間ってまず見た目やん？
イケメンとか美人とかそういう事ではなくて
「清潔感って凄い大切」
男性もお肌のケアは必須だよねって話
さて今夜は#チカラと#ゴシップみよ🙄
いよいよ明日の夜からスタート