こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
平日に1回でも祝日あると
１週間がさらに早く終わるよね😂
スッキリ‼︎見たいのに朝からYouTubeにTV
奪われるしさー
まずはレシピ
零熟インカのマリトッツオ
備中農園のあまーい零熟インカを
使用したサンドイッチ
インカを主役にする為他の具は控え目に
クライアント様に大人気だったレシピです😊
材料 ポテサラは作りやすい分量
零熟インカのめざめ 250g
ツナ缶 1/2缶
きゅうり 1/2本
茹で卵 1個
マスタード 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ2
天日塩 適量
ブラックペッパー 適量
好みのパン ２個
1、インカの皮を剥き、適当に切って柔らかくなるまで茹でて、水分を捨てて粉吹き芋にします。
3、1をボールに入れてマッシャーで荒く潰します。マスタード、ツナ、茹で卵を加え混ぜます。
4、粗熱が取れてからマヨネーズを加えます。きゅうりも加えて天日塩で味を整えます。ブラックペッパーを適量削ります。
5、パンを切ります。ポイントはナナメに切ること。
サンドイッチ系は全部そう。真っ直ぐ着るより見栄え良くなります❤︎
6、あとはポテサラを挟んで完成です。
もちろん普通のジャガイモでも🙆♀️
ご予約が昨日までだった
こちらのお料理教室でも
零熟インカのめざめ使います😊
レシピを頂いたので❤︎
応募あったかな？笑
明日昼から打ち合わせなので社長に聞いてみます😂
話戻って
以前雑誌にも紹介して頂いた
スピナッチサンドもオススメ
オリーブオイルで炒めて粗熱を取り
マヨネーズを混ぜたものを挟む😋
これも想像以上に美味しいです
アルアビスのスピナッチが大好きで手軽に再現
サンドイッチといえば
昨日無性に食べたくなった
テイクアウトした😂
¥750
（この量で１人前）
ランチやと¥1,100でさらにサラダ、スープ
デザート、ドリンクついてるよ😁
あー美味しいって感じた😍幸せ😍
全部ペロリ
基本的にいつも昼ごはんは和食やけど
たまには「食べたい」
って思った物を
思いっきり食べる😋大満足♡
ここからは雑談🙈
息子にダイソーで
買わされた😇
これ幼児用やろwww
この歳になって
砂遊びセット
買わされるなんて思いもせんかった
むしろ中一娘も欲しがってさ😇
最近は土日お友達と遊び行くので
そこで使うみたい😂
でも帰宅するともれなく砂
ついとるから
特にポケット注意⚠️
これ園児の頃から変わらない😇
ある方のインスタにあったけど
５歳児やと思って扱うと
ちょうどいいのが男の子🤣
ちなみに中学生もまだ５歳児らしい
まぁ買ってよかったわ🤣
オレンジ系のと２色ありました
¥300で凄いクオリティー
さて明日は
未満児ママのリフレッシュ
お料理教室です☺️
託児つきだよ🙌
この時期は少しでも一人時間あるだけで
心に余裕できるし
次子供に会った時愛おしく思えるよね🥺
優しく出来るw
体に優しいおやつを２種類作ります
さて。
お昼ご飯はアラジンで魚焼くわ😂
ピンクあったーーー！購入😂赤も。
RANDAのブーツでら履きやすいよ☺️
毎日必ず「海藻」摂取🙆♀️