こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
今日は無性に食べたい物が‼️
ケーキ屋さん買いに行こうかなー思ったけど
材料あったし作った😁
生クリーム不使用
滑らかかぼちゃぷりん❤︎
６年前にレシピあるけど
今の味覚でレシピ見直し👍
材料 18㎝デコ型1台分
かぼちゃ（正味） 270g
卵 4個
牛乳 400cc
甜菜糖 40g
バニラオイルかエッセンス 5滴
★白い甜菜糖 50g
★水 大さじ3
★熱湯 大さじ3
1、かぼちゃはレンジで5分加熱し柔らかくします。
型にバターを塗ります。オーブンを170℃に予熱します
2、小鍋に★の白い甜菜糖と水を入れて火にかけます。カラメル色になったら★の熱湯を加えて型に流します。底を保冷剤で冷やしておきます。
3、カラメルを作った小鍋を洗わず牛乳を加えて60℃くらいに温めておきます。（洗わずカラメル溶けるw）
4、フードプロセッサーにかぼちゃ、甜菜糖、3の牛乳半分を加えて攪拌します。
5、こんな感じに滑らかに♡
6、ボールに卵を溶きほぐして、そこへ5のかぼちゃペースト、3の残りの牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜます。
7、必ずこします。
8、型に生地を流して、170℃に予熱したオーブンで20分湯煎焼きします。
9、焼けたら型ごと水を入れたボールに入れて冷やします。粗熱が取れたらさらに冷蔵庫で冷やして完成です。
作ればたくさん食べれる🥺
甘さも加減出来るしね👍
牛乳の半量を生クリーム（35%）にすると
さらにコクアップ滑らかです
フードプロセッサーは絶対これ！！
その名も勝手に【六三郎】
容器はアルミで軽いしパワーあるし
細かく段階調節出来るからみじん切りも
やりすぎないし
ハイパワーでめっちゃ滑らかやし
これ以上のフープロは無いって思ってる🤣
体を冷やさない砂糖❤︎絶対これ❤︎
今夜はまたまた
今日も岐阜の美味しい銘柄豚
美濃ヘルシーポークで🐷
コツは豚肉とキムチを炒める事
で仕上がりの味変わるよ🙄
使用してるコチュジャンはコレ
カルディで購入してます
レシピは大さじ３って書いてあるけど
子供も食べるので大さじ１入れてるだけですw
（大人は器でコチュジャン追加）
逆に原材料にパプリカ
入ってると辛くないです
パプリカで赤く色つけてるから😊
それなら大さじ３入れても大丈夫◎
最近貼りまくってるけどw
美味しいレシピはこちら❤︎
さっきTVでやってた
キムチ鍋余ったら汁と具を使用して
（冷めたもの）
卵、薄力粉、片栗粉混ぜて
チヂミにすると美味しいって
作ってみたいけどうちは残らへん😇
ここからは雑談🙈
#ハンオシ
全員面倒くさい
誰にも感情移入できへんがなw
美春は散々まわりに迷惑かけといて
白黒つけちゃダメ？
どんだけメンヘラ自分勝手なんやー🤣
もっと人の気持ち考えなはれ
百瀬もさ
高杉くんには嫉妬するのに
美春が好きとか面倒だわ😇
あの顔面だから許される
まぁ来週も見るけど🤣
今夜は恋です！見よー🙌
でもベストアーティストで２０年分の
ジャニーズやるらしいからそっち優先やけどw
今りんご、みかん、ホテルブレッドも
入ってるーーーー❤︎パンいいなぁ🙄
お試しはひとり一回までw