こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
まずはレシピ
さっぱり美味しい
オクラの和風ナムル😋
備中農園様の生で食べられる
白オクラを使用しました
手に入らない場合はサッと茹でてね◎
材料 ２０本分くらい
オクラ ２０本
天日塩 ひとつまみ
ごま油、米酢 各小さじ２
甜菜糖 本当少し
いりごま 適量
刻み海苔 適量
1、オクラは洗って水分を拭き取ります。ガクを取ります。
2、ボールに残りの材料を入れて、オクラを入れて和えて完成です。
＊しっかり味にしたい場合は
無添加鶏がらスープの素を少し加え下さい
もちろんおろしニンニクも美味しい❤︎
＊ほんの少しの甜菜糖でまろやかな味にします
ここからは雑談🙈
今日は
１４年ぶりに
健康診断🙃
社会人の時以来やんw
（市からくる癌検診は受けてる）
それから身長すら測ってなくて
最後に測った時160.7㎝とかで
まー161㎝やなってサバ読んで
たんだけどさ🤣
２０代は子育てバタバタで
まだ大丈夫やろーって思いあったし
身長
縮んでる恐怖
からずっと行ってなくて←
でもさすがに３５歳なったし意を決して🤣
ドキドキの結果
身長
162.7㎝‼️
伸びてた🤣
えっ？嘘！伸びてる！嬉しいーーって
看護師さんに思わず言ってしもーた🤣
でも体重は尿検査の後に測りたいよね
朝、普通に水ごくごく飲んでたし
なんとなく。少しでも。乙女やし。気分的に。
＊尿検査も糖、蛋白おりてなかったし
（私の祖父が糖尿やったで気にしてる）
＊血圧96.56で高血圧ではないし
（高血圧ってサイレントキラーで本当怖い）
＊腹部（おへそまわり）62㎝でメタボでもない
（女性は90㎝越えからメタボ疑い）
あとは血液検査は郵送結果待ち🙆♀️
とりあえず血液検査あるから
朝ごはん食べれんくて
お腹空いて倒れそうだった😇
帰宅したら子供達起きてて
（家出るときまだ寝てたw）
２人で朝ごはん食べてた🍚
朝ごはんが美味しすぎるーー❤︎
毎日感動して食べてる🥺
朝めっちゃお腹空いてるもんw
ちなみに朝お腹空いてないのは
夜食べ過ぎやと思う
あと昼間お腹空かないのは
小食になったんじゃなく代謝落ちただけ
胃って筋肉だよ。食べないと筋トレできん。
糖質オフ系、カロリーオフ系食べてるうちは
ダイエット地獄から抜け出せない
米抜いて糖質オフスイーツ食べてるあたり
不健康極まりない
などなど
本当に沢山の事を学べて先生には感謝
しまったな
あの時…
って後悔しないように
【食生活で防げる病気はある】
【健康だけは金で買えない】
と思ってるから無理ない範囲で
今後も気をつけてく🙆♀️
にしてもお昼ご飯何しよかなーー🙄
ずーっと悩んでる炊飯器🥺