こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
夏レッスンお知らせです❤︎
【スパイス&麹】
気になったレッスンの時だけでも大歓迎☺️
ほとんどの方がお一人参加です
皆様本当に良い方ばかりで助けられております
ありがとうございます❤︎
いよいよ明日１３日（日）より
ご予約受付開始です😊
今日のレシピは
自慢のクレープ生地❤︎
写真はジェラピケのやつね笑
生地パリッとしてて美味しかったなぁ😍
個人的に中のカスタードは激マズやったけどw
正直でごめんね🥺
生地とバターだけでよかった。反省。
ノートにレシピメモしてあって
まだブログにアップしてなかったから覚書
片栗粉を加える事でもっちり&破れにくい生地😌
材料 たくさんなので半量でも◎
薄力粉 200g
片栗粉 30g
甜菜糖 大さじ２
天日塩 ひとつまみ
卵 ２個
牛乳 450cc
溶かしバター 10g
バニラエッセンス 2滴
1、ボールに薄力粉、片栗粉、甜菜糖、天日塩を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2、そこへ卵、牛乳の半量を加えてよく混ぜたら残りの牛乳を加えます。
3、一度濾してからバニラエッセンス、溶かしバターを加えて冷蔵庫で30分休ませます。
4、フライパンで薄く伸ばして両面焼いて完成です。
ちなみに米粉クレープ生地はこちら
色々巻いて楽しんでね☺️
そして
今季初のトウモロコシ🌽
甘くて美味しかった🥰
けど早く備中農園さんの
梨の様なトウモロコシ
食べたいなぁ❤️
金曜日にZIPでも紹介されてました😊
そんな備中農園さんの
トウモロコシ🌽
なんと‼️参加費無料で
トウモロコシゲットできるよ🤣
締め切り迫ってます‼️
先着順です‼️
朝めっちゃ早いけどさw
早起きできる方やお子様にぴったり‼︎
いい経験できると思う😌これも食育❤︎
あの付け合わせのコーンじゃなくて
もぎたてトウモロコシを
食べるチャンス🤤
ちなみに
皮のまま乾燥してる状態で
売られてるトウモロコシは水分飛んでるから
残念ながら瑞々しさないよ😇
ちゃんと袋入って販売してないと🙅♀️
あの瑞々しさが甘ーいポイント❤︎
最近のヒット
コメントのお返事
1、ERIさんありがとうございます😊父は近年毎年作るようになりどんどん上達w なーんも家事やらなかったのに🤣そそ。藁大切だそう❤︎オクラめっちゃ背が高くなりますよ笑 木ですw ERIさんの食育って本当に素敵だなーっていつも見てます☺️お子さん野菜好きですもんね♡私もミニトマト食べたいw
同じくー笑 服の色チ買い凄いする🤣今年どれだけ色チ買いしたかw 迷うの嫌でそれなら両方😂
今日牛乳でふやかしたオートミール食べたらまずー笑 ヨーグルトだと美味しいのにw マフィンにしよ🤣旦那様素晴らしいです👏欲望のままに食べて太って醜い体型になって生活習慣病になるより全然いい‼︎ちゃんと自己管理、メンテできてる人って素敵です☺️
2、あんじゅさんありがとうございます😊父の主婦化🤣周りが褒めるもんだから余計に頑張ってますw
オーブンはPanasonicのBistroの30ℓを使用しています😊2018年度製。前もBistro使っており10年持ちました🙆♀️余談ですがw 冷蔵庫とオーブンレンジ、ホームベーカリーはPanasonic。炊飯器はTIGERですw