こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
学校始まった🥺❤️
嬉しすぎるー給食も食べてくる‼️
旦那弁当作りも始まったー‼️
あと一品の野菜のおかず入れるのなくて🥺
味噌汁の具（大根、人参）を煮物的な感じで
入れてみた🤣作りながら爆笑
「味噌汁の具やないかー」ってバレるかなぁー笑
とりあえず
お昼に電話かかってこなかったから大丈夫
まずは
新年一発目の簡単レシピ❤︎
麺つゆでちゃちゃっとお手軽
大根おろしでさっぱりと😋
少し加えた【生姜】がポイント‼️
材料 ４人分
鶏モモ肉 大２枚
大根 300gくらい
麺つゆ 大さじ５〜
水 400cc
本みりん 大さじ１
おろし生姜 適量
1、鶏モモ肉１枚は半分に切ります。余分な脂を切り、軽く切り込みを入れます。
2、軽ーく両面に塩をして、両面に米粉か薄力粉をはたきます。
3、フライパンに皮を下にして鶏肉を並べます。次にクッキングシートを肉の上に乗せます。さらに水が入ったヤカンを乗せて重しをしてから火をつけます。中火で１０分加熱します。
4、焼いている間に大根おろしを作ります。軽く水分を切ります。１０分経過したら鶏肉をひっくり返します。
キッキンペーパーで少し脂を拭き取ります。
5、水、麺つゆ、本みりんを加えて３分程煮たら、大根おろし、おろし生姜も加えて軽く温めて完成です。
大根おろしを加えてからグツグツ煮ません。
切って器に盛り、好みでネギを散らして下さい。
使用した麺つゆはこちらです
果糖ブドウ糖液糖とか入ってないし
スーパーやドラストどこでもあるので
皆様が再現しやすいようにこちらを愛用❤︎
¥400弱で購入できます🙆♀️
大根おろしの水分で
濃さが変わってくるので
味を見て調節してください😊
大根はこの時期グッと甘味が増す
今回は温めちゃいましたが
アミラーゼやプロテアーゼなどの消化酵素は
胸焼けや胃もたれを改善する働きが
あります😊
【脂を流す】のでお肉や魚料理に合わせたい🙆♀️
大根おろしたっぷりの
こちらの【柚子香るみぞれ鍋】
もすっごくオススメです😋
ごま油で焼いたお餅入れるの❤️
んでね
このフードプロセッサーの
刃を「おろし専用」に替えて楽々大根おろし❤︎
モードを細かく設定出来るから
普段のみじん切りもやりすぎる心配なし🙆♀️
今日のおやつはおからで
いつもの２品😋
おからと米粉のマフィン❤︎
食物繊維たっぷりで😋
さて
そろそろスーパー行き時に🙆♀️
今日から市場始まったし
屠殺も始まっただろうから🧐
生鮮食品買うなら今日以降だよね
えっ？いつ仕入れたやつ？ってなるし😂
御用達の激安スーパー年始７日からだわw
今夜は平野紫耀くんの
かぐや様は告らせたい
見るー😍😍😍
内容はどうであれw 顔面を拝みたい🥺
娘この映画見に行ってたなぁー笑
確か
コメントのお返事
1、しょっさ0928さんあけましておめでとうございます♡ここの初めてだったんですが美味しかったです😋学校始まりましたね‼︎今年も宜しくお願い致します♡
2、アンジュさんありがとうございます😊そうなんです‼︎もう３日もご馳走食べれへん🤣３日目の朝はドーンとしてるし浮腫むし、粗食が良いですw シンプルな焼き魚の美味しさよ🤣
初詣は行ける時に行けばいいですよね❤︎ささっとお参りして、おみくじ引いて１５分以内に退散しました😂
そうなんです♡ミキハウスの福袋は当たりばかり‼︎うさこのトレーナー、ロンT２枚はピンクフリフリでも息子はおさがり着てました🤣あとズボンが入ってたかな？男の子用も可愛かったなぁ❤︎もう売ったか処分しちゃいました😂その時期すぐ大きくなるから勿体ないw
3、ほるんさんありがとうございます😊６時ー‼︎真っ暗ですよね😇大垣屋ってたい焼き屋さんありますよ🙆♀️
うちはよく行くスーパー近くのフィリピンでクラスターやし、市内の大学もクラスターやし😇普通の生活がいかに幸せだったか。ですね🥺
4、ERIさんありがとうございます😊同じ！小吉‼︎笑
いいのいいの❤︎おみくじの内容なんてすぐ忘れるw
土岐アウトレットいいなぁ🥺是非STAUBを♡お家も建てたし片付ける場所あるあるw
5、ふーみんさんあけましておめでとうございます♡
こちらこそふーみんさんのドラマ感想めっちゃ楽しみですw 消されないことを願って🤣
ふーみんさん宮城なんですね‼︎遠いー🥺凄く遠い🥺
ずんだ餡ってこちらにも結構ありますよ◎
年末年始お疲れ様です😂ジャニーズ癒されますよね❤︎
そう‼︎逃げ恥‼︎あれはガッキーがめちゃくちゃ可愛いから許される発言や話であってw 平匡さん神様ですやん‼︎「手伝う、サポート」でもええやん。その気持ちあるだけで嬉しいやん🥺一切ノータッチの人が近くにいますがな😇大谷亮平さん‼︎確かに‼︎奪い愛の真さん役の時は末期癌なのに太っていった🤣
こちらこそ今年もよろしくお願い致します♡