こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
今日は
実に賑やかなレッスンでした
まずは夕食に作った簡単レシピ🙆♀️
キャベツと豚の
中華あんかけご飯♡
冷蔵庫に余ってる野菜達で
美味しい中華餡レシピだよ🙌
餡の味が決まらない人
是非レシピお試しを❤️
簡単に作り方
①キャベツ、玉ねぎ、人参、ネギは適当に
切ります。生姜は千切りにします。
豚肉は醤油、日本酒を少し
おろし生姜を少し揉み込みます
こうして下味つけると美味しくなります今回肉足りなくて豚ひき肉追加ww
あっ。ネギ入ってまった。
まず生姜を炒める！これも美味しさの
ポイントです！！
③そこへ野菜や肉を入れて炒めます
④そう簡単には焦げないから炒めながらでも
合わせ調味料
水230cc、甜菜糖小さじ1
水230cc、甜菜糖小さじ1鶏がらスープの素小さじ2
醤油、日本酒、オイスターソースを
各大さじ１よく混ぜます。
⑤肉に火が通ったら合わせ調味料を加えて
沸騰させます。
小さな容器に
片栗粉、水を各大さじ２杯混ぜます。
⑥一旦火を弱くしてから
⑤の水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜてから
火を強めてしっかりとろみをつけます。
⑦仕上げにごま油を垂らして風味をつけ
好みでブラックペッパーをたっぷり削ります。
⑧ごはんにかけて完成♡
＊もちろん白菜や青梗菜で作ったり
もやし入れたり
きくらげなどきのこ類入れたり
ウズラの卵いれたり
好きにアレンジしてねー🙌
＊長芋おくらのおかか和え
＊さつまいもとかぼちゃの塩煮でした😋
この中華餡をかた焼きそばに
かけても美味しいよ😍
焼きそばに少し醤油をかけてから
ごま油で焼くと
簡単に焦げ目ついて香ばしくパリパリに
さて今日のレッスンは
皆お一人のリピーター様😊
３年以上前から愛知県春日井市から
通ってくださってる方まで
てか
いつのまにか撮影し
ストーリーあげる方いるしw
やりたい放題🤣
Ｋさんありがとうw
ポタージュも本当美味しい‼️
きのこ嫌いもいけそう‼️
といつもながらリアクションデカくて
本当に嬉しかったぁ😂
いつもいつもありがとうございます
からの生徒さんは帰りに
初の無添加パン屋ソレイユへ
パン¥4,000近く購入🙌
あの量いつ食べるよw
まぁ美味しすぎてペロリやけど🤣
来週は外部の仕事がある為
レッスンはお休み
再来週からまた再開します😊
お問い合わせが多々あります１１月は
外部仕事が多く
レッスン予定はありません🙇♀️
お隣の本巣市教育委員会でお仕事
親子料理教室やりまーす🙌
出来れば１２月にクリスマスレッスン
やりたいなぁと考えてます
またどうぞよろしくお願い致します
今日からの新ドラマ
４分間のマリーゴールド
時効警察はじめました
見るよー
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
コメントのお返事
1、かずまめさんありがとうございます😊あら！お知り合いなんですねー♡確かにお店前に畑ありますよね😳日替わりランチも２種から選べるし、とりあえずラーメンライスやしw本当に育ち盛りの子供には助かるお店です♡
2、アンジュさんありがとうございます😊横浜中華街いつか行きたいー😭今まで食べた小籠包で一番美味しかったのは上海湯包小館♡皮が薄めで肉汁ぶしゃー♡食べ放題あるんですw
ソレイユパン‼️ナイスチョイスです♡私ならその量一気にペロリできちゃう🤣
また関東地方ですよね😭本当にニュース凄いやってるし何事もなくさっさと通り過ぎて欲しいです
3、加納のお嫁さんありがとうございます😊わぁ！ソレイユに♡もう予約が確実です！今日もまだ１２時半に行ったのにめっちゃ売り切れてて💦
予約棚がいっぱい😂コルネ最強🙌20本いける🙌
レバニラのレバーは豚だから、同じ様に洗って、さっと湯がいてから使って下さい♡確か本当は揚げるけど面倒やしカロリー上がるし💦さっと湯がくとプリッと仕上がります♡
4、りなさんありがとうございます😊えー♡骨盤ガードルを！！同じ♡確かに履いたからって即どうこうなる訳じゃないですが、日々努力の積み重ねと意識づけですよね♡ギュっと姿勢が正されるし食べすぎ防止になるからお気に入りです😍
綺麗な人は絶対に努力してる‼️何もしてないよ〜ってのは本当にしてないんじゃなく、もはやその人にとっては習慣だから特別何かやってる意識は無いんですよね🙄
5、まやみんさんありがとうございます😊急に毎日はキツイからまずは２日に一回、それを３日に一回と減らせばいいと思います♡遅延性アレルギーかチェックしたかったら１週間は大豆製品控えた方がいいかなぁ🙄お腹の張りに違いはあるのか、便秘具合はどうかを見てください😊
皆さん購入してる😂一緒で嬉しいー♡
ちなみに紹介した骨盤ガードル★★★
★★★