こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
今日はネイルチェンジしてきたー
まずはレシピ😊
苦手克服♡
味噌ダレゴーヤチャンプルー
私はゴーヤが苦手で🤣
でも凪のお暇で中村倫也
食べとったし
食べてみよーと←
食べやすいよう味噌加えて
みたら大成功❤️
子供達もパクパク食べた！！
忘れないうちに覚書🙌
材料 作った分量
ゴーヤ １本
豚肉 200gくらい
人参 適当
にんにく、生姜のみじん切り 少し
★甜菜糖、麹味噌、日本酒 各大１
★オイスターソース、醤油 各小１
卵 2個
マヨネーズ 大１くらい
1、お湯を沸かします。ゴーヤは種とワタをスプーンで取って、1ミリくらいに薄く切ります。さらに塩をひとつまみかけて軽くもんだら熱湯で１分茹でてザルにあげます。
2、人参は千切りにします。★を混ぜます。
3、フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜を加えて火にかけます。香りが立ったら豚肉と人参を炒めます。
4、ゴーヤも入れてさらに炒め、混ぜておいた★を加えます。
5、溶き卵にマヨネーズを加えたものを入れて
全体に軽くまぜ、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です。
＊ゴーヤは薄く切る！
塩で揉む！茹でる！！で苦味減るみたい🙌
＊この味噌ダレ美味しいから色々
活用してねー
実家でゴーヤが大豊作ww
日照不足関係ない
メインはいつもの
麻婆豆腐
でしたー😊
仕上げにコリアンダーが美味👍
苦手だったゴーヤが
こんなに美味しいなんて♡
夏休みのお昼ご飯メインの
定番決定👍
長い夏休み
子供の食事の全責任は私😇
さすがに４０日間毎日
炭水化物オンリーの
麺、炒飯とか単品は避けたい💦
基本は
サラダ、肉か魚のメイン、ご飯、汁
の献立にします🙆♀️
たまに麺、丼にもするけど
タンパク質、野菜は摂取出来るように
給食献立表見ながら考えよ🤔
ここからは雑談🙊
今日はネイルチェンジ❤️
２ヶ月に１回
フットネイルは持ちがいい‼️
仕事上ハンドは出来んからな🤔
今回は初秋もいけるように
しようかと思ったけど
ネイリストの友達の
ミラーネイルが可愛くて
青みベースピンクで♡
とことんブルベ意識🤣
なみなみミラー
シンプル大満足ー
夏休み頑張れそうw多分。
今日は日曜やで明日は月曜日
本来、日曜の夜は
土日終わったー‼️
よっしゃー‼️
やけど
今日はやっぱテンション上がらんな😇
ついに始まる感😇
ラジオ体操も始まるから
普段より早く起きなあかんし💦
でも
もう留守番出来るから
毎年どんどん楽になる🙌
ここまで来るのに１０年ww
とりあえず４０日間飯当番👩🏻🍳
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
コメントのお返事
1、アンジュさんいつもありがとうございます😊
同じコースw ですよね笑 新婦ご飯食べてないw
アルベルトのオイルは岐阜でもあまり取り扱いなくて涙 ライ麦はトミザワとかにないのかなぁ？🤔 長芋、トウモロコシ、手羽先ありがとうございます♡
2、いつもありがとうございます😊田舎。うち田舎だもんw 昭和初期産まれの曾祖母ちゃんいるしw 私はチャペル式したかったなー
カルディあるといいな♡
3、わぁ♡ありがとうございます😊
バーベキューお疲れ様です🤣大して動いてなくても外で活動するとでら疲れるww
コストコ！サーモン¥298やん！とびっくり！！
フードコートのソフトがマンゴーになってますよね！ 私も娘と平日行ってこよーと計画中ですw
あー♡やっぱりシェフのおまかせコース😍冷たい前菜、温かい前菜にウニのパスタ、飛騨牛ビステッカにバケット、好きなデザート付きとか最高♡
夏休みお疲れに私も予約したーい🤣
4、いつもありがとうございます😊
Panasonicホームベーカリー購入されたんですね♡いいなぁ！最新！自動に室温感知して温度調節してくれるし、コネ方も選べるみたいやし♡
イーグルが使いやすいです🙆♀️リスドォルは準強力粉なのでハードパンになります。最強力粉のゴールデンヨットはふわっふわな焼き上がりになります。具沢山でも膨らみますよー♡
お隣に中村倫也とかヤバイ🤣今日ゴーヤ食べちゃったww