こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
今日は明日から始まる
今週の料理教室準備とクライアントさんに
提出レシピ制作、撮影ー
無事終了😊
今日のレシピは
海老ピラフ😋
直に材料炊飯器は🙅♀️
一手間加えてねー♡
では作り方です
材料 ３合分
米 ３合
冷凍むき海老 100gくらい
玉ねぎ 半分
人参 50gくらい
しめじ 100g 好みのきのこで🍄マッシュルー ムとかしいたけ、エリンギなど
バター 10g
無添加顆粒コンソメ 大1
塩 小1
水 555g
1、米は研いでザルにあげます。玉ねぎ、人参は少し大き目のみじん切りにします。しめじは石づきを切りほぐします。
2、鍋にバターを熱して1と凍ったままの海老を炒めます。必ずここで塩胡椒をして具材に下味をつけます。
4、５分炒めるとこんな感じにお米が白くなります。窯に入れて水、無添加顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜて炊き込みご飯モードで炊飯します。
モードがなければ普通炊飯で大丈夫です。ある場合は使った方がいいです。釜が傷みます。
5、全体に混ぜて完成です。味が薄ければ塩胡椒して下さい。
・野菜類に下味をつける事
・その旨味を米に吸わせてから
炊飯する事
この２つが重要です😊
たまたま撮影余りの海老が
あったので使いましたが
厚切りベーコン、ウインナー、鶏肉でも
美味しく作れます
ピラフ余ったら冷凍して
かけて、チーズかけて焼けば
めっちゃ美味なドリア
にもなるよ👍
ＧＷに備えるー🤣🤣🤣
あとは
同時進行で
かぼちゃポタージュ
作ってました😊
頂いたので
蓋して１０分❤️
仕上げに美味な塩をパラっ👍
子供達も大好きな
激甘にんじんステーキ🙊❤️
これおやつに食べてるww
あとは
＊春キャベツとサニーレタス、きゅうり
トマトのサラダ🍅でした🙆♀️
あっ！！！
コメントで頂いた２１㎝の
でかバニラシフォンレシピ😊
１人でいけるけどー笑笑
卵黄 ４個、白い甜菜糖 50g
バニラオイル 数滴
薄力粉 130g、米油 大4
ぬるま湯 100g
卵白 ７個、白い甜菜糖 60g
塩少々
作り方は17㎝シフォンケーキ同じで
170度で35〜分焼いて冷まして完成です
高校生の頃はこのサイズばっかり
焼いてたよー🤣レシピ改良してます♡
卵白が冷凍庫に3個溜まったら
こっちのでっかいシフォン焼いてます
ここからは雑談🙊❤️
まずは新ドラマ
俺のスカートどこいった
道枝君が大きくなってるー🤣
数年前沢尻エリカさんと母になるって
ドラマ出てたよね？
でらデカくなったやんw
キンプリの蓮くんに関西ジャニーズJr.の
なにわ男子２人
さらに桐山漣くんも出てるし
内容より目の保養ドラマ🤣
んで
東京独身男子
タクミさんの薬流れたシーン
まじ笑えたw
てか太った？よね？腹。腹回りw
昼顔ん時と体付きが全然違う😂
←目の付け所
でもイケボやし好き
今日は集団左遷と
あなたの番です見るよ😊
最近ゆうドラがガリレオ再放送
になったのは集団左遷に
福山雅治さん出演やったでか？🤔
でも他局…
のれんの呪縛からの解放🙊
夕方、花嫁のれんばかり再放送は
まじやめて😭
昨年も半年間のれん呪縛
花嫁のれん３、花嫁のれん２
花嫁のれん１…60話はあるし長すぎw
そろそろブザービート
プロポーズ大作戦
コードブルーの再放送が
いいんじゃないかな？🙈❤️
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
コメントのお返事
1、アンジュさんありがとうございます😊
そうなんです！手放すとなると、今まで不具合なくありがとうって気持ちと寂しさがありました😂
2、アクア同じなんですね♡同じ人と嬉しい😊
追突でお釈迦って💦体は大丈夫でしたか？💦
燃費の良さ実感してます！エンジンかけても静か過ぎてかかってるか分からないw シフォン、是非お好みの粉の量で♡レシピありがとうございます
3、ERIさーん♡ありがとうございます😊 そう！ＧＷ絶対散々するw 政府の思うツボや😇 きのこでカサ増し大作戦、麻婆、チャンプルー、困った時の炊き込みご飯類、オムライス、うどんですなw 切り干し大根嬉しい！実はうちの息子も大好きでペロリしちゃいます♡
4、後厄でスピード契約に誕生日も近いとかw
まんま私や🤣 ナビって割引率いいらしいですよー♡元々純正つける気無くて、車屋の見積もりをたまたまディーラーに見せたら同じ金額にしてもらえました笑
１２年越えで１０万キロ！！凄い！もう十分頑張ってくれましたよね♡新車楽しみですね♡
大型カッコいい！運転出来るなら本当はSUV車がよかったw
5、いつもありがとうございます♡ 割引。何でも
言ってみるもんですね🤣 言うのはタダや🙊