こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昨夜の#大恋愛めっちゃ切なかった😭
てか内容でらはしょったよねw
今日は朝起きたら９時３０過ぎてたー🤣
久々に朝ゆっくり出来た♡
子供ら勝手にご飯食べてたしw
んで今日のレシピは
強力粉でカリっふわ
チョコマフィン❤️
これ！本当綺麗に膨らむし
トップはカリッ
中ふわっ♡やけどしっとり😍
では作り方です
材料 12〜13個分 沢山出来る♡
卵 3個
甜菜糖かきび砂糖 80g
溶かしバター 50g
米油か太白ごま油 40g
強力粉 140g
ベーキングパウダー 小1
チョコチップ 好きなだけ
1、オーブンは180℃に予熱します。強力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
2、ボールに卵を割り入れ、甜菜糖を加えてハンドミキサーの高速でふわっと少し白っぽくなるまで泡だてます。
3、そこへ粉を加えます。ハンドミキサーの羽を外し一本手に取りハンドミキサーの羽でくるくる混ぜます。洗い物減らすよーw
4、ゴムベラに持ち替えます。そこへ溶かしバターと米油を混ぜたものを流し入れ、半分くらい混ざったらチョコチップを加えて型に流します。
5、好みでさらにチョコチップをのせて180℃で12分焼いて完成です。
＊卵はふわっとするまで泡だてます。
ふわっと焼き上がります
＊強力粉なのでグルテン発生しやすいです
粉を入れたら軽く混ぜて下さい
＊全量溶かしバターでもオッケー👌
チョコチップはコストコの
カカオ51%セミスイート使用
植物油脂入ってないから
くどくないし気持ち悪くならない😊
チョコチップ詳しくはこちら
普通のチョコは原材料砂糖が一番多いし
植物油脂かなり入ってるんだよ💦
さて今日は旦那の要望で
巣南ホルモンで焼肉じゃー😍
予約必須
でーら旨い😍😍😍
一切れデカイし、柔らかいし
脂少なめでくどくないし❤️
写真は３人前
１人前¥720＋税で安い😍
いつも７〜８人前は食べる
ハツも大好き
焼かない😇
だって
焼肉やもんw
肉とご飯って最強だよね🙊❤️
６人前は食べたな🙄
写真は鶏モモネギ塩
１人前約８個もついてる❤️
あなたなら身になっても
許す♡ってくらい美味🤣
お肉は全部で
25皿くらいかなぁ？
子供らも大きくなってでら食べるし
私もまぁ食べるし旦那なんて食べて飲むし🍺
肉食べると
幸せホルモンの
セロトニン分泌されるー♡
あー美味しかった
また来年旦那と娘の誕生日に行こ
あと岐阜の好きな焼肉屋は馬喰一代😋
ランチお得でオススメ
さぁ今夜は#ドロ刑#あな渡見るよー😊
最後まで読んで頂きありがとうございました♡