こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
朝は寒かったー
いよいよ冬来たーって感じ
んで今日は先日の夕食より
かぼちゃポタージュ🎃
ポイント３つで激変♡
では作り方です
材料 作りやすい分量
かぼちゃ 皮をむいて400g
ベーコン 2枚 ハーフなら4枚
バター5g
★水 500cc
★無添加ブイヨンかコンソメ 2袋か小さじ2
★甜菜糖（砂糖） 小2
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
塩 少々
1、かぼちゃを適当な大きさに切ります。ベーコンも適当に切ります。
2、鍋にバターを入れて火をつけて1のかぼちゃとベーコンを加えて炒めます。
3、油が回ったら★を入れて蓋をして中火で10分加熱してかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
4、ブレンダーかミキサーで撹拌します。
ミキサーの場合はある程度粗熱を取ってから撹拌しないと気圧の関係でバッ！！と蓋が開き飛び散ります。
ポイント３つ😊
①玉ねぎは入れない
②胡椒は入れない
③生クリームでコクを出す
玉ねぎ入ると甘くなるけど
どーしても玉ねぎ風味が勝ってまうでナシ！
かぼちゃー🎃を楽しみたい
生クリームを買うのが惜しい場合は
代わりに牛乳80cc入れてさらに
バターを5g加えてコクを出してください
必ずベーコンで旨味を
夕食で残ったら朝パンとスープに
するのがお気に入り😋
今日の夕食は
合挽肉402gで¥272使用で
包み焼きハンバーグ😍
醤油とバターも加えるのがポイント
包むよー🙆♀️
ホイルが足りん
上届かへん。包めへん。
とかなくなりますw
んで端はキャンディー包み🍬
野菜があまーい❤️野菜たっぷり❤️
子供たちが大好きな
ミネストローネ😋
これ子供がお気に入りで何度も作ってるって
生徒さんから嬉しいお言葉
田舎。野菜はほぼ自家製やし
１人約¥９０の夕食でした🙆♀️
スープは明日も使うw
さて明後日は
ハロウィン🎃
私が小さい頃はそんな習慣なかった
英語の授業でちょろっと
習慣聞くくらいやったよね？？
でも最近の小４女子は
なってる😂
友チョコみたな
ハロ菓子w
ハロウィン菓子
時代は変わるよね
平成終わるし
タッキー引退するし←😭
消費税上がるし
今年あと２ヶ月やし
30代入ると年々早くなる説は
本当やった😇😇😇
あとね♡ドラマ
リーガルＶ見たー
楽しかったー
桐山漣くんで
テンション上がった🙈❤️
昨夜の今日俺も楽しかった
ドラマ大恋愛と今日俺
ムロツヨシさんの振り幅w
大恋愛では
かっこいい人に見えた
私のトキメキ返してw
最後まで読んで頂きありがとうございました♡