こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
まずは１人お昼に食べたレシピ
旨酢ダレ和え
蒸し茄子はレンチン♡
このタレがめちゃ美味！！
あっという間に完成だよ🙆♀️
では作り方です
材料 ２人分くらい
茄子 4本
豚肉 好きなだけ
★甜菜糖（砂糖）、オイスターソース、ごま油
各 小１
★醤油、米酢 各大２
★おろし生姜、豆板醬 適量
1、お湯を400cc程沸かして、日本酒を大さじ1、塩を少し入れます。
2、茄子はヘタを切り、1本づつラップに包みます。600Wの電子レンジで5分加熱し、ひっくり返して2分加熱します。
3、その間に1のお湯で豚肉を湯がきます。弱火です。火が通ったらザルに上げて冷まします。
★を混ぜておきます。
4、蒸し茄子が出来たらラップの上から水をかけて、ラップを外して縦に４等分にします。
5、★に蒸し茄子と肉を入れて和えて完成です。冷やしても美味しいです。好みで青じそをトッピングします。
＊ 肉を茹でる時に日本酒を入れると
柔らかく仕上がります。
塩で軽く下味をつけると美味しいです♡
＊豚肉は弱火で茹でます。火が強いと
肉が硬くなります。
＊肉には水をかけないで下さい！
＊蒸し茄子を一気に沢山作りたい時は
圧力鍋のカゴに入れて1分加圧！
そのまま圧が下がるまで放置で完成♡
さて♡今日の料理教室は
愛知県犬山市よりご新規様
他は皆西濃地区よりリピーター様です
パスタすっごく美味しい😳
と感想聞けて嬉しいです
いよいよ明日が今月最後のレッスン
皆リピーター様です
７月はメナード様とのコラボレッスンと
本巣市教育委員会主催の
夏休み親子料理教室をさせて頂きます
さて夕方は
１日の中で一番嫌なの🙄
宿題の監視と分からんところを教える
音読、リコーダー聞いて、カードに書いて
一緒に本読んで、習い事の送迎
これ２人分…
さらに一年生の息子は
給食袋、明日の持ち物確認して…
んで夕食の準備や仕上げ💦
そんな中、子供達のケンカ勃発
わざわざチクリに来るw
でも今日からしばらくは
違う😍
コードブルー１の
再放送🙈❤️
10年前のやつー！！
山P若いー若いー若いー笑
でらカッコいい😭❤️
安定のイケメン具合に感動！
戸田恵梨香ちゃんもガッキーも
比嘉愛未さんもめっちゃ可愛い
どんだけ顔面偏差値高い救急よw
コードブルー３は骨盤骨折ばっかりやったで
やはり１、２の方が楽しいなぁ
んで昨夜の花晴れ感想
見た人なら分かるw
西門さん＝松田翔太さん
出演されてたー😊
西門さん
ギャクで音を誘ってたけど
高校生は犯罪です🙅♀️笑
CMに花沢類役の小栗旬さんが
ちょいちょい出てた🤣
もう内容はスルーw
脚本なんでもいいわ😂
てか
来週の昼顔映画予約大丈夫？？
もう録画済み🙊❤️
最後まで読んで頂きありがとうございました♡