こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
今日は岐阜市則武に用事があったので
その帰りに前から気になってた
イル・ミーチョ♡
で１人ランチしてきましたー
メニューはこんな感じ
一部テカってすみません
お店のこだわり野菜は専業農家の父が作る自家製野菜を使用
天然酵母も自家製栽培の果樹園で取れた
果樹等を発酵させて作り、ピッツァやパンに
に使用しています
パスタはもちろんパンからドルチェまで
全て手作りでお出ししています
私はＡランチのパスタランチにしました
野菜たっぷりミネストローネには
さつまいもも入ってました♡
難しい名前多くて忘れた(・∀・)
けど１つ１つの味が本当よくて
本当に美味しかった
セージを練り込んだ自家製酵母のパン♡
これ香りよくて本当に美味しかったの
外パリっ。中はもちっ♡
天然酵母ってすごーい
そしてメインのパスタは２種類
４種から好きなパスタ選べます
今日はリゾットもチョイスできました
ニョッキ無くて残念
私は手打ち細麺のカポナータと
かぼちゃクリームのファルファッレを
チョイスー
まずカポナータだからまたしても
野菜たーっぷり
しかも麺はもっちりでソースとよく絡む
かぼちゃクリームのファルファッレは
ローズマリー香って本当に美味しい
クリームソースでした
程よい固さでツルッと食べやすい
自家製野菜とだけあり
野菜たっぷりランチは嬉しい
しかもハーブ使いがうまーい
本当に勉強になるランチでした
詳しい場所はこちら
本当に近くだよー
さてさて明日は
小学校運動会
天気が心配ー
延期になっても休みにならず
お弁当もって授業
日曜日が運動会やと月曜は振替休日
さらに火曜日は土曜の分の振替休日
先生どーしても連休欲しいんやなw
本当に美味しいいなり寿司
今日煮て一晩冷やすのがポイント
必ず前日に作ってね
最後まで読んで頂きありがとうございました♡