おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
最近さ食べる日焼け止めの
スイカにハマってて
息子とおやつにパクパク
パクパク…もぐもぐ止まらない…
半玉も食べた結果
朝から1.6㎏体重増えたわ
夜お腹ぽっこり具合にひいた
妊婦？？
でも朝1.9㎏減ってた
お腹も戻った
夜中にトイレ2回起きたもん笑
水分凄いわ
浮腫みすっきり♡
浮腫みすっきり♡でも食べ過ぎは体冷やすで注意ー
今日のレシピは最近お昼に食べた
つけダレアレンジ
トマトを入れてリコピン摂取！！
緑黄色野菜は油と摂取しな意味ないで
オリーブオイルも少しプラス
ピリッと柚子胡椒がアクセント！！
蕎麦には抗酸化作用が強力な大葉！！
さらに生姜の仲間、体を温める
みょうがもたっぷりのせました
みょうがね、掘ったら出てきた
お味噌汁にも入れよ♡
では簡単にトマトダレの作り方
完熟トマトはヘタをとって、十字に切り込みを
いれて、ラップをしてレンジで５分加熱。
箸で皮をとって、潰して袋に入れて
冷凍します
冷凍前に美味しいお塩を入れるだけでトマトスープ♡
このまま保存可能♡トマト缶の代わりに使えるよ♡
少し袋の上から揉んで器に入れます
めんつゆ、オリーブオイル、柚子胡椒
を入れて混ぜて完成
蕎麦は湯がいて、冷水で締めて
大葉とみょうがを好みの量のせるだけ
＊完熟トマトを使用しました
熟したトマトの大量消費にもオススメ！
＊アクセントに柚子胡椒を使用しましたが
もちろんわさびでも♡
＊湯がいた豚肉乗せると
疲労回復ビタミンB1も摂取できるよ♡
蕎麦のルチン摂取
ルチンとはポリフェノールの一種で
抗酸化作用が強いの
でたー抗酸化作用(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
今宵は屋根裏の恋人♡
楽しみ過ぎる！！！
最後まで読んで頂きありがとうございました♡