おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
実は見てたオトナの土ドラ
真昼の悪魔
これ、昨年やってた火の粉みたい
怖い
キャストもかぶってる笑
今夜の月9が楽しみだよー
今日のレシピは昨日卵白消費に作った
もっちり♡チョコシフォン
卵白大量消費に
ボール１つでお手軽♡
もっちりめちゃ美味なの♡
では作り方です
材料 17㎝シフォン型一台分
卵白 5個
砂糖 65g
薄力粉 60g
純ココア 10g
牛乳 大2
好みの油 （サラダ油、太白ごま油、グレープシードオイルなど）大2
1、オーブンを170℃に予熱します。薄力粉と純ココアは合わせてふるいます。
2、ボールに卵白を入れて、ハンドミキサーで泡だてます。ツノが立ったら砂糖を2回に分けて加えて、メレンゲを作ります。
3、粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。さらに油、牛乳も加えて泡を消さないように混ぜます。
4、型に流して170℃で30分焼きます。焼けたら、20㎝位上から落とし、焼き縮みを防ぎます。
5、瓶にさして、完全に冷ましてから型を外して完成です。
＊ラム酒を大1入れると香りよく
オトナ味になります♡最高です！
＊冷凍卵白は凍ったまま泡だてます。
直ぐに泡立ちます！！
＊ココア無しなら薄力粉70g入れて
下さい♡真っ白シフォンになります
カスタードクリームやプリン
ババロアを作って卵黄余ったら是非
卵白は冷凍できます
５個貯まったら作ってみてね
てかね
１００円やった
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
エッセンスやなくてまさかの
オイルオイル100円はなかなか買えんよな
300円はするもん
期限もまだまだ先
本日限りの大特価♡
３本オトナ買いしちゃった
最後まで読んで頂きありがとうございました♡