おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
朝起きたら
７時０２分
まさかの３０分も寝坊
嘘やろ。目覚まし無意識に
止めとったー
遅くまでタラレバ見とったでやー
外明るいなぁと思ったんやて…
昨日からおかえりチャイムが１７時
日が長くなったんやなぁと…
いや違う
そんな１日で３０分も
日の出が早くなるわけなーい
娘出発は７時１５分、旦那出発は３０分
猛ダッシュで朝食と弁当を作る
と朝からバタバタやった
今日のレシピは節分前なのに←
ジューシー♡
本当に美味ないなり寿司
米と油揚げだけやで(￣▽￣)
節約料理なのー
本当に美味しいの！！
コレ自信あります♡
油揚げが破れない方法も伝授では簡単に作り方
①油揚げ（正方形のもの）８枚は
そのまま袋ごと冷凍します！！
②熱湯で揚げを1分程湯がきます
③触れるくらいに冷めたら半分に切ります。
ギュッと水分を絞ります。
コロコロして開けなくても冷凍する事ですでに自然と袋状に開いてるんです♡
④小鍋に水150g、甜菜糖（砂糖）60g
醤油45g、本みりん10gを入れて火にかけ
沸騰したら、揚げを入れて中火で3分
落し蓋をして弱火で15分にて
そのまま冷まします。
⑤冷蔵庫で一晩寝かせます！
あとは酢飯をいれるだけ
酢飯は１.５合分です
＊揚げを冷凍しておく事
＊煮たら一晩味を染み込ませる事
にしても恵方巻き
いつから全国に風習できた？？
セブンが広めた？
由来…諸説あるよね笑
でも切らずに丸かじりは縁を切らない
喋らず食べる福を逃さない
みたいな意味合いもあるんだって
最後まで読んで頂きありがとうございました♡