こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
今日はおやつにお芋マフィン
焼きました(*´꒳`*)
バター不使用♡
ふわふわお芋マフィン
バター不使用で経済的！！
おやつにぴったり(*´∀｀*)
マッシュお芋がホクッ♡
生地はしっとり美味♡
では作り方です
材料 ８号マフィンカップ７個分
さつまいも（皮をむいて） 120g
牛乳 大3
卵 1個
甜菜糖 30g
ホットケーキミックス 100g
好みの油（太白ごま油やグレープシード）30g
1、さつまいもは適当な大きさに切って電子レンジで3分程加熱して柔らかくします。加熱が終わったらオーブンを180℃に予熱します。
2、さつまいもをフォークで潰し、牛乳を加えて混ぜておきます。
3、ボールに卵を割に入れ、甜菜糖を加えて泡立て器で混ぜます。そこへ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜます。
4、半分くらい混ざったらさつまいもペーストを加えてさらに混ぜます。
5、マフィン型に入れて180℃で16分焼いて完成です。
＊シナモンかけても美味です♡
今回は子供用に省きました
＊うしろのサンタクロースは3年前セリアで
購入しましたー♡
てかね…
スシローの
パンケーキ
VERY FANCY
監修
苺のふわとろパンケーキ♡
そもそもVERY FANCYって有名なの？
田舎者は初めて知ったよ
エッグスンシングスかビルズくらいやわ気になったで注文してみた
だって完売次第終了！！←
てっきりレーンで来るかと思ったら
スタッフさんテーブルまで
運んで来てくれたよ
ぱくっ
確かにスフレパンケーキ♡
上は苺のムースのってるよ
でも、トロッまではいかんよな？？
むかーし食べた喫茶店の
レンチンホットケーキに比べたら
はるかに美味やけど
やはり、お家で焼いたパンケーキの方が
美味しいかなぁ〜
って事で今度ふわとろパンケーキ焼こ
最後まで読んで頂きありがとうございました♡