おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
一昨日の夜すっかり月曜日って事忘れてて
リアルタイムでの月９見忘れた
って昨日の朝気がついて昼間に鑑賞
いいね〜いいね〜♡
ドラマ内のインスタがリアルに
存在するのが今時ですな
それにしても三浦翔平王子様や
今日のレシピは
子供もパクパク♡
美味しいラタトゥイユ
子供達も食べやすい味に
隠し味を少々♡
＊ご飯＊パンどっちにも合います♡
パスタにも絡めて美味♡
作り置きしておけば夏休み助かる！！
では作り方です
材料 ３〜4人？
玉ねぎ 大1/2個
なす 1本
ズッキーニ 1本
完熟トマト 2個
ピーマン 2個
にんにく 1片
★ケチャップ 大1
★顆粒コンソメ、甜菜糖、中濃ソース 各小1
★醤油 小1/2
ローリエ あれば1枚
塩 ふたつまみ
オリーブオイル 大3
1、野菜は全て角切りにします。にんにくはみじん切りにします。
2、鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが立ったらトマト以外の野菜を全て入れ、塩ふたつまみでしっかり5分炒めます。
塩で炒めて下味をつけると美味しさアップ♡
3、油が回ったらトマト、ローリエを加えます。
沸騰したら蓋をして弱火で10分煮ます。
4、そこへ★を入れてさらに弱火で10分煮込みます。粗熱が取れたら完成です。
＊必ず粗熱が取れてから食べてね♡
味が馴染んで美味しくなります
＊かぼちゃやパプリカ入れてもカラフル
＊塩でしっかり炒めて下さい！！
夏休み乗り切り昼ごはん
ラタトゥイユ作り置きしといて…
＊温かいパスタに絡める
＊冷製パスタに絡める
＊冷そうめんと絡める
＊オムライスにかける
もしくは中のライスの具にする
＊ホットドッグやハンバーガーの
ソースとして使う
＊暑いけどホワイトソース作って
ドリアにする暑いけど
・
・
さすがに毎日はアレやけど冷凍も
出来るからね
ちなみに私用ラタトゥイユは★を
入れずに塩と甜菜糖のみ！
これに酢しょうがかけたら
めっちゃ美味やったの♡
かけるの前提で塩分控えめに作りました
夏野菜は体冷やすから気をつけなきゃ
んで、どーしても語りたい昨夜の
せいせい♡
相変わらずタッキー王子様
てかラストシーンで
「えっ？」
それ言っちゃう？
笑
笑さらに来週はエアーギター
まさかのここで三遊亭円楽さん笑
木の下ほうかさん（昼顔リカコ旦那役）
さらにイケメン♡吉沢亮♡
楽しみ過ぎるー\(//∇//)\
最後まで読んで頂きありがとうございました♡