クッキー生地にManjar Blancoって
練乳をさらに煮詰めた甘いミルククリームを挟む。
そんで、粉砂糖を嘘！！ってくらい乗っけて
激甘なお菓子☆
・・・だけど、ぱんちゃんそんなに甘いのは苦手( ´艸｀)
なので、自分好みのレシピ☆
Alfajorの生地としてはいまんとこBestですね☆
冷凍保存も出来るので
主婦必見(笑)
レシピはこちら
Alfajor☆口でとろけるクッキー☆ by Saki0328ちなみに粉砂糖を振っても綺麗だけど
甘さもUPするんで
ぱんちょは無くて良い派ですｗｗｗ
ちなみに
うちの専属味見師
う～ん、粉砂糖が足りない・・・ｗ
ってなワケで
昨日の残りも貢いだｗｗｗ
冷蔵庫にラップで包んで入れたら
ラップと一緒に去ってった白い粉( ´艸｀)
もう一回ふってあげる優しさは持ち合わせていませんでしたー
残念
でもねー
この生地の焼き上がり感覚が好きなので持ち味を生かしたクッキー生地を研究中
ちゃんとできたら載せますね☆