皆様、おはようございます!!
一気に蒸し蒸ししてきましたね!!
個人的に夏大好きなんで、
これから訪れる夏本番が楽しみで仕方ないです(^^)/
さあ、本日は本格派の素晴らしい1本をご紹介!!
基本的には地元限定ブランドとして
「會津宮泉」は位置しております。
がしかし、季節限定などで
当店でも販売できる時があるんです(^^)/
福島県は宮泉銘醸様より
ごく少量入荷のアイテムきましたよ〜☆
「會津宮泉 渡船2号純米吟醸」
寫楽ブランドは蔵としても完成度の高い安定した1本を醸す、
逆に言えば失敗できない王道のブランド!
対して、會津宮泉は完成度の高い酒質は寫楽同様目指しながらも
新しい可能性を見出す為のチャレンジングな取組も兼ね備えたブランドなんです!
會津宮泉ブランドにおいて更なる進化を目指した取組に挑んでおり、
「會津宮泉」の価値をもっともっと伝えていきたいと伺っております!
さあ、本日ご紹介の1本は「渡船2号」は
酒米の王様と言われる山田錦のお父さんに当たるお米!
雄町米の系統品種でもございます!!
そんな渡船2号を50%まで磨き上げ、
搾ったばかりのお酒を即瓶詰め、火入れすることで、
生酒を想わせるフレッシュさを残した1本でございます!!
楽しみにして飲んでみると
香りは穏やかながらバナナやアプリコットを思わせます!
瑞々しさを残しつつ、円みのあるエレガントな質感と
野性味のある旨み、コクを併せ持ち、
きれいな酸と苦みや渋みが味わいを引き締める役割を持ちます!
ふくよかな旨み、コクを奥行きと共に楽しめる
本格派の味わいが素晴らしい(^^)/
年に1回のみ発売される
會津宮泉×渡船2号!!
□■ 會津宮泉 渡船2号 純米吟醸 ■□
・価格 1.8L 4,900円 720ml 2,550円 (税込)
・原産地 福島県
・原料米 渡船2号
・精米歩合 50%
・アルコール度 16%