皆様、こんばんは!

 

伸びやかな旨さが抜群の高砂 純米大吟醸販売します(^^)/


需要に対して供給が足りない状況が続いており、
お1人様1本までの販売制限を設けさせて頂いております。

 

透明感&瑞々しい旨みを感じて頂きたい(^^)/


「而今」「高砂」を醸す
木屋正酒造様が醸す「高砂 純米大吟醸火入れ」


高砂ブランドの勢いがちょっと凄いです!

当店は高砂ブランド発売初年度より販売させて頂いておりますが、
≪まさに年々評価が高まっていることを肌で感じております。≫

酒質コンセプトの違いで
而今と高砂の両輪としてお客様に浸透してきております(^^)/


◆「而今」と「高砂」の違い◆

木屋正酒造様は「而今」と「高砂」ブランドを販売しております。

「而今」・・・一口の美味しさ、満足度を追求し、味わい単体で100点満点を目指したブランド。

「高砂」・・・【食事と共に楽しんで100点満点を目指した酒質】にて醸されるブランド!!


そんな高砂純米大吟醸ですが、
三重県産の山田錦を使用しております!!

三重県(特に名張)は兵庫県と共に素晴らしい山田錦の産地で、
≪特等米比率で兵庫県と共に3本の指に入るくらいなんです(^^)/≫

 

特に近年三重県産山田錦の品質が良いらしいです☆


■試飲しました!

試飲をした感想は
香りが穏やかながらほのかに広がるラ・フランス!

瑞々しい果実のような第一印象が心地よく、
透明感溢れる質感ミネラリーで骨格のある旨み、甘み
綺麗な酸が味わいをより立体的に表現する1本!

 

≪エレガント&伸びやかに広がる旨さの存在感が素晴らしい!≫

 

一口目より、二口目、三口目とこのお酒の旨さが伸びるんです!
そして、完成度の高さを飲めば飲むほど感じさせる1本。


素材を活かしたお料理の旨みを押し上げてくれる1本だと思います(^^)/


こちらのアイテムはお1人様1本までの販売とさせて頂きます。
(ポイント対象外)

 

□■ 高砂 純米大吟醸火入れ ■□
・価格 720ml 3,520円 (税込)
・原産地 三重県
・原料米 山田錦
・精米歩合 45%
・アルコール度 15%

皆様、こんにちは!

 

千葉県九十九里のKANKIKU BREWERY様より
桃、マンゴー、洋梨を使用した
酒粕スムージーサワーエールが届いています!

 




【SAKEKASU SMOOTHIE -Spring Mix Fruits-】
スタイル:スムージーサワーエール

今回ご案内するのは、
昨年の販売でも大好評だった「Spring Mix Fruits」!


酒粕と香りの相性の良い
桃やマンゴー、洋梨といった
ジューシーでフルーティーな果実をふんだんに使用。


ネクターのような濃厚な果実感と
酒粕のなめらかな口あたりを楽しめます!


KANKIKU BREWERYの酒粕スムージーサワーエールシリーズは
寒菊銘醸の酒粕とビール、
フルーツなどの副原料を合わせたスムージーサワーエール。


その味わいはフルーツの香り豊かで、
甘くて少し酸っぱく、とろとろっとした甘酒のような口あたり。


まるでスムージーを飲んでいるかのよう。
「これって本当にビール??」と驚かれるかも!

ぜひお試しいただきたい逸品です。

350ml 880円 税込
※保管方法 要冷蔵
(糖分を多く含んでいるため、冷蔵保存以外の場合再発酵する可能性があります)

KANKIKU BREWERYのビール、その他にもいろいろあります!


・99LAGAR お米由来のまろやかな口当たり、究極のすっきりビール
・RISING PILSNER 爽やかな柑橘香、ホップにフォーカスしたピルスナー
・BALMY PILSNER しっかりとした苦味、モルトリッチな味わい

店頭にて販売中!!!

皆様、おはようございます!!

 

~春の共栄堂3種類販売開始〜

 

久しぶりの共栄堂ワインです!!

 

春リリースとなる3アイテムをご紹介☆

 

山梨県は共栄堂様より
「H25HRシリーズ3種」

 


まずは「Y25HR_DD」

甲州種を100%使用したスパークリング仕様の1本!

洋梨のコンポートやパイン、ほのかにシナモンを想わせる香り!

溌溂とした発泡感が爽快で、
染み込むように舌に乗る果実の旨み
テンションのある酸と柔らかな渋みが見事な一体感!

≪きめ細かな泡立ちと共に広がるグリップのある旨さがハマります(^^)/≫

750ml 2,420円 (税込)
共栄堂 H25HR_DD 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ

 

真ん中は「K25HR_AK」

マスカット・ベーリーAを主体にメルローやカベルネ・ソーヴィニョンをブレンド!

若いアメリカンチェリーやジャスミンやシナモン、樽由来のトースト感もあります!

発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
充実した果実の旨みを柔らかなタンニンが引き締める1本!

 

≪軽快なタッチながら、シナモン系のスパイス感、

瑞々しく密度のある果実味が融合した味わい!≫

 

ゆるふわ感とかっちりとした骨格を併せ持つ赤ワイン!

750ml 2,420円 (税込) 

共栄堂 H25HR_AK 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ

 

 

一番右は「K25HR_RZ」

甲州種を主体に巨峰やシャインマスカットをブレンドした春のロゼ!

淡いサーモンピンクが非常にキレイ!

白桃やメロン、ライムを想わせる果実香に加え、スパイシーな香りが入り混じります!

発酵由来の炭酸ガスが舌先を刺激し、
軽快なタッチとふくよかな果実の旨み、甘みの広がり
テンションのある酸と渋みがバランスを取る1本!

冷えた状態で瑞々しさ全開!
温度の上昇と共にふくらむ果実の旨みがうんまい(^^)/

 

≪染み込むように広がるクリアーな旨さが抜群(^^)/≫

 

750ml 2,420円 (税込)
共栄堂 H25HR_RZ 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ

 

共栄堂飲み比べをご希望のお客様はこちら↓
共栄堂 H25HRシリーズ3種飲み比べ 750ml×3本 | おいしい地酒とワインの店ワダヤ