～連休のご案内～
6月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。
（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）
ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒宜しくお願い致します。
皆様、おはようございます！
先日某蔵元様にご来店頂き、
多くのユーザーから年間数万もの商品評価が入る日本酒アプリの企画において
1年間の評価を集計したランキングが発表されたそうなんです。
まだブランドとして立ち上がって3年目の産土ブランド・・・
商品、銘柄、酒蔵と部門が3つあるそうで、
3部門全てにおいてTOP5入りとなる快挙を達成(^^)/
（たくさんの有名銘柄を抑えて、急上昇(^^)/）
3年目を迎える産土ブランドですが、
間違いなく、今最も需要に対して供給が足りない状況となっており、
日に日に拍車が掛かっているように感じます。
さあ、産土2023山田錦二農醸の6月ロット分販売を開始します！
熊本県は花の香酒造様より
「産土2023山田錦二農醸」
需要に対して供給が足りない商品の為、
産土はお1人様2本までの販売とさせて頂きます。
週末は夏日になる日が多いようで。。。
暑い夏に飲みたくなるものってなんだろうと考えると・・・
・炭酸ガスが絡んだ爽快感
・もぎたて果実のような瑞々しい旨み、甘み
・アルコール度低めの飲みやすさ
上記のような味わいがあったら、
仕事帰りの疲れが吹っ飛びますよね☆
もう何度も飲まれている方も多いとは思いますが、
初めて産土に出会うお客様が多いので、お伝えしますと
上記のようなお酒を探しているお客様！！
「産土を是非ともお試しください(^^)/」
ドンピシャでお薦めです！！
「産土」を醸す花の香酒造様では6月15日に産土の田んぼにおいて
「早苗饗祭」が開催され、
江戸時代の熊本在来種である「穂増」の田植えが行われるそうです☆
穂増の田んぼにおいては
全量無施肥、無農薬にて育てられておりますが、
菊池川流域で育てられる山田錦においても
無施肥、無農薬で育てる比率が年々高まっているようです！
そうすることで、年々目に見えているのが
微生物や生態系が田んぼにおいて増えていること。
微生物が豊かになれば当然農薬や肥料は要りません！
農薬や肥料を使わなければ、生き物や自然が豊かに戻ります。
そうすることで、田んぼには豊かな生態系が生まれ、
結果的に山も土も水もきれいになっていきます。
そうです！
水がきれいになるということは
酒造りに使用する水も原料米も良くなり、
酒の品質も良くなっていく素晴らしい循環が生まれるんです(^^)/
この循環こそ「産土」の取組なんです☆
さあ、問い合わせが止まらない産土ブランド！！
さあ、産土2023山田錦初夏の6月ロットはいかに！？
楽しみにして試飲をしてみると
グラスに注いだ瞬間に
シュワシュワ〜ッと立ち昇る泡立ちが暑い日は視覚だけで最高(^^)/
うっすらとにごった色合いで
香りにはラ・フランスや乳酸飲料のような柔らかな印象があります！
きめ細かな発泡感と共に
軽快なタッチととろみのある旨みがふくよかに広がり、
きれいな酸が味わいをサッパリと仕上げるバランス感覚！
今回は甘さ抑えめで、
発泡感と酸の高さが味わいをドライに楽しめる味わい！！
まさにフリッツァンテのような
爽やかでグビグビ飲めちゃう質感です(^^)/
オンラインショップでも数量限定ですが、只今より販売します！
□■ 産土2023山田錦生二農醸 ■□
・価格 720ml 1,970円 （税込）
産土 2023 山田錦 生 二農醸 720ml ※お1人様2本までのご購入でお願い致します... (sake-wadaya.shop)
・原産地 熊本県
・原料米 山田錦
・アルコール度 13％