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皆様、おはようございます！！
大好評の白黒動物シリーズですが、
今期ラストの1本となります！！
さあ、トリを務めるのは・・・
「シマウマ〜(^^)/」
岡山県は十八盛酒造様が醸す白黒動物シリーズ！！
「shimauma no kimochi 無濾過原酒」
このシマウマラベルは大変好評のようで、
今期はこのお酒だけの為に酒質設計、瓶詰めされております(^^)/
「白黒動物シリーズ」ですが、
デザインの意図としては
相手の気持ちをわかるのは難しいもの。
ゆっくりとじっくり楽しむ日本酒というツールを使って
「誰かのことを考える。」
忙しい日々の中でそんな時間を提案したい想いから商品化されました！
また見た目の可愛さを重視し、
若いお客様にも興味を持ってもらえるデザインを模索！
白黒動物シリーズの
今期最後となる第4弾は「シマウマ」
こちらのアイテムは「シマウマ」のお酒専用に設計された
岡山県産雄町を58％まで精米した無濾過原酒となります☆
春先に搾ったばかりの時はかなり固さのある質感でしたが、
火入れ後、夏場まで低温熟成を促したことで、熟成が進み、
まろやかさがグググッとアップ〜(^^)/
試飲をしてみると
香りは穏やかながらパッションフルーツを想わせるアロマ！
フレッシュで瑞々しさに溢れ、
引っ掛かりのない柔らかな口当たりとふくよかな旨みが見事に調和し、
後半より感じる酸と苦み、喉ごしのキレの良さがバランス良し(^^)/
温度の上昇と共に
低温熟成によるジワッと
熟した旨みの心地よさがめちゃ旨い(^^)/
オンラインショップでもご注文可能です(^^)/ ↓
□■ shimauma no kimochi 無濾過原酒 ■□
・価格 720ml 1,760円 （税込）
shimauma no kimochi 無濾過原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 岡山県
・原料米 雄町
・精米歩合 58％
・アルコール度 16％