ハイ!秋です。食べ物美味しいです!ダイエットは・・・明日からと言って、2か月が過ぎました!
ようやく肌寒くなってきたかな?というここ数日ですが、いかがお過ごしでしょうか?
暑けりゃ暑いで、やる気が失せ、
涼しけりゃ涼しいで、だるくてやる気が失せ、
このままじゃ、
寒けりゃ寒いで、やる気が失せそうな予感?がします。
仕事はしたくないが、美味い酒美味いご飯がたらふく食いたい!
そんなダメな大人達のオアシス!「佐野屋」でございます。
<(_ _)>
そんなアンニュイな47歳がおおくりします佐野屋の情報は、
冷蔵庫が秋満載となっております!
まずは、
麓井酒造 フモトイ吟醸秋あがり
1800ml@¥2916 720ml@¥1458 (税込み)
原料米:山田錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:+1~+3
酸度:1.1~1.3ml
アルコール:16%
※夏に好評を得ました「フモトヰ 夏純吟」の吟醸秋バージョンです!
味わいも香り立ちも、スパッとしたキレの良い印象を強く受けます。
秋あがりの熟成タイプですが、ハーブの様な印象を感じます。
≪爽やかやや辛口≫
【竹の露酒造】
★白露垂珠 無濾過純米 ミラクル原酒 ひやおろし分類:純米酒
1800ml@¥2592 720ml@¥1296 税込み
原料米:出羽の里100%(羽黒産)
精米歩合:77%
日本酒度:+2
酸度:1.5ml
アルコール:17.8%
※加水調整せず、精米歩合77%とあまり原料米を削らずに米の旨味を十二分に感じさせつつ、 あくまでも舌の上では軽やかで、爽やかな表裏一体の味わいを実現した事か
ら、 『ミラクル』と名付けられました。原料の全てをオール山形県産で仕込まれた清酒です。 お肉料理にも負けない味の強さを、味わいの根底に持っています。是非一度
お試しください。
≪淡麗、旨味軽いスッキリタイプ≫
★渡會本店 和田来 純米吟醸 秋あがり
(左)純米吟醸 美山錦 1800ml@¥3085 720ml@¥1594(税込)
★渡會本店 和田来 純米吟醸 秋あがり
(真ん中)純米吟醸 酒の華 1800ml@¥2982 720ml@¥1492(税込)
★渡會本店 和田来 純米吟醸 秋あがり
(左)純米吟醸 改良信交 1800ml@¥3137 720ml@¥1625(税込)
【渡會本店】
★出羽ノ雪 純米吟醸 秋あがり(レトロラベル)
1800ml@¥3240 720ml@¥1620 税込み
分類:純米吟醸酒
原料米:美山錦
精米歩合:50%(酒母)、55%(麹米・掛米)
日本酒度:+0.5
酸度:1.3ml
※渡會酒造が明治時代に使用していたラベルをそのまま復刻させたラベルですが、
逆に昨今のデザインには無い新しさを感じさせるレトロラベルです。重厚な味わいのタイプのお酒が多い「秋のお酒」中で、特に際立ってみずみずしい印象の清酒です。 香りを楽しむ為にも、食前に冷酒として
お勧め致します。
≪芳醇・やや甘口、旨味強め≫
最後までお読み頂きありがとうございます。
【佐野屋】佐野洋一
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