新幹線に乗ると、
どうしてあんなにも駅弁が
美味しく感じるんでしょうね。
あの独特の旅情が、
味覚を刺激するのかもしれません。
そして、
なぜかいつもよりガッツリした、
味の濃いものが食べたくなるから不思議です。
今回、
品川駅で見つけたのは
「イベリコ豚＆海老と舞茸天」という、
なんとも魅力的なお弁当！
これはもう、
私の好みを完全にわかっていますね
（んな訳ない
）
メインのイベリコ豚は、
一口食べるとその脂身の甘さに感動
しかも、
見た目に反して
全然しつこくないんです。
この「甘くてしつこくない」という組み合わせは、
無限に食べられるやつですね…
ここで少し、
イベリコ豚について豆知識を。
イベリコ豚は、スペイン固有の品種で、
栗などの餌を与えられ、広大な土地で放牧されて育ちます。
その肉質は、
オレイン酸を豊富に含んだ甘い脂身が特徴で、
口の中でとろけるような食感が楽しめます。
そして、もう一つの主役、
海老と舞茸の天丼。
甘辛いタレがたっぷりと染み込んだ天ぷらは、
食欲をそそる最高の味
付け合わせの茄子やオクラの煮物もいい仕事をしていて、
なんとなく「野菜も摂っているから大丈夫！」という、
謎の罪悪感緩和効果を発揮してくれました
旅行の後に体重が増えるのは、
もはや不可抗力。
美味しいものをたくさん食べて、
楽しむことは旅の醍醐味ですからね。
今回は東京出張の帰りですが、
この最高に美味しい駅弁のおかげで、
最高の思い出になりました
