新幹線の特等席で味わう贅沢。富士かぐや蒸留所「レイヴンレッド」
東京行きの新幹線。
駅売店で「今日の一杯」を選ぶ時間は、
出張や旅のプロローグのようなもの。
今回、
地元駅で私の目に留まったのは、
心惹かれる赤が印象的なラベル。
ちょっとエナジードリンクみたい？
静岡県富士市
株式会社時之栖富士
「富士かぐや蒸留所」が手掛ける
「富士スパークB.B. raven red（レイヴンレッド）」
富士山の麓で自由に、そして丁寧に。
「富士かぐや蒸留所」は、
あの御殿場高原ビールでも知られる時之栖グループが、
富士市に新たに構えた拠点。
ビール醸造だけでなく、
ウイスキーなどの蒸留酒造りにも挑戦している、
今とても勢いのある場所です。
富士山の豊かな地下水と、
富士山の豊かな地下水と、
熟練の職人技。
そんな贅沢な背景を知ると、
缶を開ける瞬間がとても嬉しい。
「レイヴンレッド」大人の移動時間
プルタブを開けると、
ふわりと立ち上がる芳醇な香り。
一口飲むと、
まずはモルトの香ばしさと優しい甘みが広がります。
でも、
ただ甘いだけじゃない。
後から追いかけてくる上品な苦味が、
全体の味をピリッと引き締めてくれる。
新幹線の窓の外、
刻一刻と移り変わる景色を眺めながら、
この重厚な味わいをゆっくりと喉に流し込む。
「この一杯のために頑張ったんだな」
なーんて、
ちょっとした達成感に浸れる……
そんなだと感じました。
旅の相棒に、富士の恵みを。
最近は、
手軽に買える大手メーカーのビールも
もちろん美味しいけれど、
その土地の空気を感じられる
「地ビール」
を旅の供にする楽しさは格別。
富士山の麓から届いた
「レイヴンレッド」。
次の東京出張でも、
またこのビールと一緒に
新幹線に乗り込みたいと思います。
