久しぶりの家飲み赤ワインは、
長野県塩尻市にある老舗、
株式会社アルプスさんが手掛ける赤ワイン
「梓(あずさ)」を選択 
「酸化防止剤無添加」という言葉には、
「酸化防止剤無添加」という言葉には、
どこか作り手の優しさと、
ブドウそのものへの自信を感じて惹かれてしまいます 
贅沢なブレンドが生む、フルーティな辛口
この「梓」は、
世界各地から厳選された
3種類の赤ワインをブレンドし、
信州のワイナリーで丁寧に醸造されたもの。
グラスに注ぐと、
まず驚くのが
その華やかな香りです。
ブドウ本来の果実味が
ギュッと詰まったフルーティな香りが
立ち上がります。
でも、
口に含むと意外なほどスッキリ!
「和食にも合わせやすい辛口」
に仕上げられているとのことで、
渋みが強すぎず、
とっても飲みやすい ![]()
フルーティなのに甘くない、
この「今までにない贅沢な味わい」が、
アルプスワインさんのこだわりの証なのでしょうね。
リーズナブルだからこそ気楽に家飲み♪
そして、
呑兵衛にとって
何より嬉しいのが、
そのリーズナブルな価格!
このクオリティを家飲みで、
気兼ねなく楽しめるのは
本当にありがたいことです![]()
赤ワインですが重すぎないので、
醤油や出汁をベースにした和食の味を邪魔せず、
家庭の味にも合う~![]()
気負わない、でも上質な家飲み時間
酸化防止剤無添加だからか、
後味もとてもピュア。
気負わずに開けられて、
一口飲めば
「あぁ、良いお酒だな」
としみじみ感じられる。
そんな「梓」は、
これからの我が家の定番リストに入りそう![]()
ゆっくりとグラスを傾けたいと思います![]()




