ちょっと特別な一本。
サッポロビールの
「CREATIVE BREW」第9弾として登場した、
「ヱビス 和奏（わかな）」です。
サッポロビールといえば、
サッポロビールといえば、
昨年はサイバー攻撃によるシステムダウンという
大変な困難に見舞われ、
大きなニュースになりました。
一ファンとして心配していましたが、
こうして素晴らしい新商品を世に送り出してくれるあたり、
やはり「ビールの美味しさ」への情熱は
揺るぎないものだと再確認させてくれます。
国産ホップの個性を引き出す「第9弾」の挑戦
サッポロのホームページを開くと、
このビールにかける熱い想いが伝わってきます。
国産ホップの新たな幕開け。
個性を引き出す国産ホップ100%のヱビス。
YEBISU BREWERY TOKYOで提供されていた
「Elite Hop」の知見をもとに開発。
特徴の異なる3種の国産ホップの
個性を最大限に引き出した、
力強く優美な味わいのヱビスをお楽しみください。
「Elite Hop（エリートホップ）」の知見、
という言葉にワクワクしますよね。
3種の国産ホップを使い分けることで、
一体どんな「和」の奏で（かなで）が
生まれているのでしょうか 
実飲。力強く、そして優美な余韻
グラスに注ぐと、
ヱビスらしい気品のある黄金色。
一口含んだ瞬間に広がるのは、
どこか穏やかで上品な香り。
その奥には「力強さ」も感じられます。
苦味が尖っていなくて丸みがある。
喉を通った後に鼻へ抜ける香りは
「優美」という言葉がぴったり。
（↑どっかの受けうりコメントみたいｗ）
自宅でゆっくりと、
この繊細かつ力強い味わいを堪能する。
困難を乗り越えて届けてくれたこの美味しさ。
やっぱりサッポロ
さすがです。
