10年に1度の最強寒波が
日本列島を襲っていますね。
あまりの寒さに、
お湯割りが恋しい今日この頃ですが……。
そんな中、
そんな中、
あえて投稿しちゃいます!
「かき氷」のブログです
実は昨年、
年末にかけてブログをお休みしていた間に
溜まった写真が結構ありまして。
「知らんがな!」
というツッコミが聞こえてきそうですが、
数日前から
ボチボチと蔵出し(?)投稿をしています。
夏から冬へ、その隙間の「10月のかき氷」
この写真を撮ったのは2025年10月17日。
今シーズンの冬は、
長くて暑い夏がようやく終わったかと思えば、
秋を飛び越して冬が来たような…![]()
そんな狭間の不思議な時期でした。
いただいたのは、
どこか懐かしい赤いシロップのイチゴかき氷。
でも、ただ懐かしいだけじゃないんです。
中には濃厚なバニラアイスが隠れていて、
添えられているのはフレッシュなミント![]()
この清涼感が加わるだけで、
一気に「大人のデザート」に昇華されるから不思議です![]()
ところで、かき氷っていつからあるの?
お酒好きのワタクシですが、
ふと気になりまして![]()
この冷たいご馳走のルーツ。
実はかき氷の歴史は驚くほど古く、
なんと平安時代にはすでに存在していたそうです![]()
清少納言の『枕草子』の中に、
「削り氷(けずりひ)」に
甘葛(あまづら)の汁をかけて食べる様子が
「あてなるもの(上品なもの)」
として記されています。
当時は
天然氷を保存する氷室(ひむろ)がある
特権階級しか口にできなかった、
まさに究極の贅沢品だったんですね。
呑兵衛だって、
たまには甘いものも食べるんです(笑)。
この日はランチのデザートとしていただきましたが、
日本酒を飲んだ後の体に、
シャリシャリの氷がじんわり染み渡る……
という体験を思い出しました![]()
これ、意外と悪くないマリアージュなんです~![]()
これからはあまり溜め込まないうちに、
日常の美味しい瞬間をボチボチ投稿していきますね。


