久しぶりの目黒雅叙園
知り合いの周年パーティに
ご招待頂き
目黒雅叙園のランチコース 
田舎暮らしを始めてから
コースとは縁遠くなりまして
本当に久しぶり
お皿の上に
ナプキンとメニュー
たまには
この雰囲気を味わうのは良いもよ 
さすが目黒雅叙園
和を演出するお皿も素敵です✨
前菜
衣せ牛乳羹 雲丹
袱紗卵
姫栄螺チーズ風味
鶏レバー羹
写真左のガラスの器に入っているのが
衣せ牛乳羹 雲丹
丸い牛乳羹の下に雲丹があって
出汁がまた美味しいのです
全体的に上品なお味で
軽めの日本酒と合わせたい感じ
白ワインと一緒にいただきました
スープ
上海カニミソのフカヒレスープ
とろみがあって
カニミソが濃厚な味わいで
フカヒレも上海カニの身も
たっぷり入ってました！
これをご飯にかけて食べたいくらいだわ
なんて、庶民の発想だわ 
お酒は飲み放題 
最初の1杯はビールを頂きましたが
その後は
白ワインと赤ワイン
何倍飲んだか覚えてない 
だって
前菜だけで
かなりお酒が進んじゃったの
飲み放題のワインて
当たりハズレが大きいけど
そこは目黒雅叙園
たぶん
多くの人に飲みやすいてあろう
わりと酸味を抑えた白ワイン
と
少し軽めの赤ワイン
食事の味を邪魔せず
ワインとしても楽しめる
そんな感じでした
