トマトのピクルスを作ってみた

 トマトのピクルス

このところ雨が多い

トマトは実をつけてからは

なるべく水をあげないほうがよい

でも路地栽培では

ハウスでも作らない限り

雨は防げない 

とうとう一本の苗が

枯れてしまった 

青いトマトがもったいないので

ピクルス液につけてみた…

だが

しかし

半分に切るのを忘れてしまった 

なんなら

塩にまぶして…となっている

でも丸いまま漬けてもいい

との記事を発見 

しばらく漬けて

一度にたくさん食べないようにしよう 🍅