昨夜の酒肴、というか〆、一度はご当地ラーメン98杯目、TBSの番組“がちんこらーめん道”で修行された石塚店主が開業されたドゥエイタリアンの、らぁ麺フロマージュの麺をズバったのち、メシを叩き込んで食したフロマージュおじや。※この記事はアップし忘れておりまして、実際には8月25日の〆であります。
らぁ麺フロマージュのイタリアンチックな味わい香るスープをそのまま捨ててしまうのは惜しいと思い、熱々に再加熱したスープに熱々にレンチンしたメシを叩き込み、最後に刻みネギ、ブラックペッパーを振り掛けたラーメンおじや。
ミルキーでコクあるチーズの旨さが染みたメシの旨さは特筆物、言うなればこれは生ドリアだ。麺だけズバってそれで終了じゃ勿体なかったことを思い知らされた夜。クリーム系ラーメンのスープは〆の雑炊にすることをお忘れなく。